【题目】下列实验操作正确的是
A.加热液体B.检查气密性
C.过滤悬浊液D.称取25.4 g某固体药品
科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】阅读下面科普短文。
酱油是中国传统发酵调味品。酱油的鲜味和营养价值取决于氨基酸态氮含量的高低。氨基酸态氮是指以氨基酸形式存在的氮元素,其含量是衡量酱油营养价值的一项重要指标。氨基酸态氮含量越高,酱油品质越好,等级越高,标准见表1。
表1 酿造酱油等级标准
项目 | 指标 | |||
氨基酸态氮 g/100mL | 特级 | 一级 | 二级 | 三级 |
≥0.80 | 0.70~0.79 | 0.55~0.69 | 0.40~0.54 |
酿造酱油是以大豆或脱脂大豆,小麦或麸皮为原料,经微生物发酵而成。食盐也是酱油酿造的重要原料之一。选用的食盐以氯化钠含量高、卤汁(氯化钾、氯化镁、硫酸钙等的混合物)少的品质为宜。酱油在酿造过程中会产生一系列带有特殊风味的物质。风味是传统发酵食品重要的质量指标,经实验测定发现。杀菌工艺对酱油风味物质的形成有一定影响。研究人员做了如下实验:将2份等量的生酱油分别加热到不同灭菌温度(90oC、98 oC)并保温20min,灭菌后快速降温到45oC,保持24小时后检测酱油鲜、咸、甜等9项风味,实验结果见图1,酱油营养丰富,但由于含盐量高,亦不可过量食用。
依据文章内容,回答下列问题。
(1)衡量酱油营养价值的重要指标是_____。
(2)某酿造的酱油氨基酸态氮含量为0.90g/100mL,则该酱油的等级为_____。
(3)卤汁是KCl、_____(用化学式表示)、CaSO4等组成的混合物。
(4)由图1可知,98℃灭菌条件下的酱油的_____强于90℃灭菌条件下的酱油。
(5)下列说法正确的是_____(填序号)。
A 酱油酿造过程发生了化学变化
B 购买酱油时应关注标签上氨基酸态氮的含量
C 酱油的风味指的是酱油的香气、后味、协调感、浓厚感等
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【题目】下图为实验室气体制备、干燥、性质实验的部分仪器。试根据题目要求,回答下列问题:
已知:
(1)若用Zn和H2SO4溶液反应制取干燥的氢气,并检验氢气的可燃性。
①所选仪器的连接顺序为:_____(填写仪器序号字母),点燃氢气前,先要检验氢气的_____;以免氢气发生爆炸。氢气燃烧的方程式是:_____。
②生成氢气时,所发生反应的化学反应方程式_____。
(2)若以H2O2溶液为原料(以MnO2为催化剂)在实验室中制备干燥的氧气。并用来测定CuO和Cu的混合物样品中CuO的含量,仪器的连接顺序为A→B→C。
①仪器B的作用是_____;
②仪器A中生成氧气的化学方程式是:_____;
③欲通过测量反应前、后C处大玻璃管质量的增加,来计算样品中CuO含量。若反应后大玻璃管中红色的Cu还没有完全消失,则样品中CuO含量的测算结果将_____(填“偏大”“偏小”“不受影响”)。
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】银杏果中含有银杏酸(化学式为C22H34O3),下列有关银杏酸说法正确的是
A. 银杏酸分子由碳、氢、氧三种元素组成
B. 银杏酸由22个碳原子、34个氢原子和3个氧原子构成
C. 银杏酸属于有机化合物
D. 银杏酸中氢元素的质量分数最大
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【题目】下列实验方案不能达到相应目的是( )
证明呼出气体比吸入空气的CO2含量多 | 证明氨分子在不断运动 | 证明蜡烛中含有氢元素 | 测定空气中氧气的含量 |
A | B | C | D |
A.AB.BC.CD.D
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【题目】侯德榜在氨碱法的基础上创立了更为先进的联合制碱法,主要工艺流程如下:
(1)反应①的化学方程式为_____。
(2)工业上常用_____的方法制取氮气,该过程属于_____变化。
(3)操作a的名称是_____,进行该操作时,用到的玻璃仪器有烧杯、漏斗和_____。
(4)上述化工流程中可以循环使用的物质主要是_____。
(5)CO2过度排放,会加剧_____的环境问题。处理CO2可以选择的方法之一是:CO2与H2一定条件下反应生成甲烷和水,参加反应的CO2与H2的质量之比是_____。下列做法能减少二氧化碳排放量的是_____(填序号)。
a.焚烧秸秆 b.发展火力发电 c.发展太阳能 d.增加植被面积
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【题目】如图是电解水的简易装置图。下列有关叙述正确的是
A.甲试管中收集到的气体能支持燃烧
B.甲、乙试管中产生的气体质量比约为2∶1
C.该实验证明水是由氢气和氧气组成的
D.该实验证明水是由氢元素和氧元素组成的
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【题目】利用下图所示装置进行实验。
(1)打开K1,放入适量的过氧化氢溶液,关闭K1,观察到蜡烛_____;A中发生反应的化学方程式为___。
(2)为证明CO2在通常条件下不燃烧、也不支持燃烧,继续的操作是___。
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【题目】实验室常用二氧化锰催化过氧化氢溶液分解的方法制取氧气。该实验速率快,产物无污染,某实验小组进行了如下探究。
(探究实验)书本介绍了除了用二氧化锰外,硫酸铜溶液也可以催化过氧化氢溶液的分解,查阅资料得知,氯化铁溶液也可以催化过氧化氢溶液的分解。那么,硫酸铜溶液和氯化铁溶液催化的效果怎么样呢?请根据下表四组实验现象,回答下面问题
序号 | 催化剂 | 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
1 | FeC13溶液 | 向5mL4%的H2O2溶液中滴5滴0.1%FeC13溶液 | 试管中产生大量气泡 | FeC13溶液对H2O2的分解有较好的催化效果 |
2 | FeC13溶液 | 向5mL12%的H2O2溶液中滴5滴0.1%FeC13溶液 | 试管中有适量气泡 | |
3 | CuSO4溶液 | 向5mL4%的H2O2溶液, 滴5滴0.1%CuSO4溶液 | 试管中产生少量气泡 | CuSO4溶液对H2O2的分解催化效果一般 |
4 | CuSO4溶液 | 向5mL12%的H2O2溶液,滴5滴0.1%CuSO4溶液 | 试管中气泡量很少 |
(思考分析)
(1)请你写出用二氧化锰催化过氧化氢溶液分解的反应方程式_____。
(2)从考虑化学反应速率对收集气体影响的角度,请你从上面的实验,选择一组合适的药品进行实验室制取氧气,_____的H2O2溶液和_____(填催化剂的种类和浓度)。
(3)从上面的实验中,你还能得到什么结论_____。
(拓展延伸)
(4)另一名同学了解到,加热也可促进过氧化氢溶液分解,于是进行如下实验,分别取5mL12%的H2O2溶液于试管中进行水浴加热,步骤和现象如下:
序号 | 加热耗时 | 水浴温度 | |
1 | 12分 | 65℃ | 少量气泡 |
2 | 15分 | 74℃ | 明显气泡 |
3 | 21分 | 87℃ | 大量气泡 |
根据该同学的探究,试分析回答,为什么实验室通常不用加热过氧化氢溶液的方法制氧气?(两点理由):_____
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