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    “饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（　　）

    　

    A．

    为了防止食用鱿鱼变质，用甲醛水溶液浸泡存放

    　

    B．

    为了防止摄入锌不足引起疾病，过量服用补锌药剂

    　

    C．

    为了防止黄曲霉素对人体的危害，绝对不能食用霉变食物

    　

    D．

    为了保持腊肉肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠

    分析：

    A、根据甲醛有毒进行解答；

    B、根据防止摄入锌不足引起疾病，适量服用补锌药剂进行解答；

    C、根据防止黄曲霉素对人体的危害，绝对不能食用霉变食物进行解答；

    D、根据亚硝酸钠有毒进行解答．

    解答：

    解：A、甲醛有毒，所以不用甲醛水溶液浸泡存放食用鱿鱼，故A错误；

    B、防止摄入锌不足引起疾病，适量服用补锌药剂，而不是过量，故B错误；

    C、为防止黄曲霉素对人体的危害，绝对不能食用霉变食物，故C正确；

    D、亚硝酸钠有毒，所以不能为了保持腊肉肉质鲜美而添加过量的亚硝酸钠，故D错误．

    故选：C．

    　

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