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    下列叙述正确的是（　　）
    A．鱼、瘦肉等食物中富含维生素C
    B．用硬水洗涤衣服效果比软水好
    C．剪断铜线时，构成铜的铜原子可能被剪为两半
    D．利用洗洁精的乳化功能可以将餐具上油污洗去
    A、鱼、瘦肉等食物中富含蛋白质不是维生素，蔬菜水果中含有维生素，故A说法不正确．
    B、硬水洗衣服洗涤剂不易起沫，效果不好，故B说法不正确．
    C、剪断铜线时，构成铜的铜原子不能被剪为两半，这种方法不能伸入原子内部不会对原子产生影响，故C说法不正确．
    D、洗洁精具有乳化作用，洗洁精的乳化功能可以将餐具上油污轻松洗去，故D说法正确．
    故答案选D．
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