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    青少年成长发育需合理地摄入各种营养素。如新鲜蔬菜能提供丰富的_________；肉、蛋、奶等又能为我们的机体生长提供__________。

    维生素；蛋白质

    解析试题分析：青少年成长发育需合理地摄入各种营养素。如新鲜蔬菜能提供丰富的维生素；肉、蛋、奶等又能为我们的机体生长提供蛋白质。
    考点：食品中的营养素

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （4分）荔枝的主要营养成分如右表．请回答：

    荔枝的主要营养成分
    （100g中含）
    糖类16.60g    蛋白质0.90g
    脂肪0.20g
    维生素A        2.00ug
    维生素C        41.00ug
    钙 2.00mg    鉀 151.00mg
    铁  0.40mg    硒 0.14ug
    …
    （1）荔枝含有能提供能量的营养素有　 　种，每日100g荔枝中含糖类物质　 　g．
    （2）荔枝中含有大量的维生素C，若人体缺乏维生素C会患　 　病；
    （3）图中钙、铁、硒等指的是　 　（填序号）．
    A．原子    B．分子      C．单质     D．元素．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （1）自行车的轮胎上，有许多花纹，其目的是                      其轮胎属于      材料（填“有机合成材料”、“金属材料”或“无机材料”）。
    （2）甲工厂排放的废水中含有稀硫酸，乙工厂的废液含有烧碱，为处理废液，可将两
    个工厂的废液按一定比例混合。写出发生的化学方程式为                  。 

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    碳元素是组成许多物质的基本元素。
    （1）下列含碳元素的物质中，属于有机物的是          （填字母序号）。
    A．碳酸钠     B．乙醇（C2H5OH ）     C．二氧化碳
    （2）在 440℃和高压条件下，金属钠与二氧化碳反应能生成金刚石（C）和碳酸钠，该反应的化学方程式为：                                             。
    （3）“碳海绵”是已知最轻的固体材料（如图所示，100cm3的“碳海绵”“踩”在狗尾巴草上，纤细的草须一点都没有压弯），它由碳元素组成，具有多孔结构，弹性好。它对石油有很强的吸附能力（不吸水），将吸入的石油挤出后仍可恢复原状。下列关于碳海绵的说法正确的是         （填字母序号）。

    A．具有吸附性    B．可重复使用    C．可处理海上石油泄漏

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    下表列出了两种食品的部分营养成分，请仔细阅读后回答下列问题：

    (1)甲乙两种食品比较营养成分含量较高的是         ，所列的营养成分属于有机物的有        类。
    (2)某同学到野外去探险，在上述食品中进行选择，你建议他携带的食品是       (选填“甲”或“乙”)，你建议的依据是                    。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    请回答下列生活中的有关问题：
    (1)区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的最简单方法是做     实验。
    (2)鸡蛋中主要含有的营养素是       (填“糖类”或“蛋白质”)；能补充维生素C的食物是       。
    (3)把磨好的豆浆倒在纱布袋中将渣和浆分离，相当于实验操作中的     。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    某菜肴配料包括海参、鱿鱼、鸡肉、食盐、白萝卜等：其中含有的营养素有　         　（任写两种）；人体所需的“营养素”中不属于有机物的是　              　．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    生活离不开化学，化学与生活息息相关．
    （1）人体可以从水果和蔬菜中摄取　         　，该类物质需要量很小，但可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用．

    食品
         		柠檬汁
         		苹果汁
         		葡萄汁
         		番茄汁
         		牛奶
         		玉米粥
     
    pH
         		2.4
         		3.1
         		4.2
         		4.4
         		6.5
         		7.8
     
    表1
    营养成分表
     
    营养成分
         		每片含量
         		每100g含量
     
    镁
         		6.7mg
         		1.12g
     
    叶酸
         		255
         		42.5mg
     
    表2
    （2）表2是某儿童补铁药品的部分说明．说明中的“铁”指的是　 　（填“单质”、“元素”或“分子”）．
    （3）某些食品的近似pH如下：其中酸性最强的是　     　，胃酸过多的人应食用　    　．
    （4）农业上用石灰乳和硫酸铜配制农药“波尔多液”时不宜用铁质容器，用化学方程式表示其原因　                                                             ．
    （5）在催化剂作用下，乙醇与氧气、氢氧化钠在燃料电池中反应生成碳酸钠和另一种物质，并得到电能，请完成该反应的化学方程式：CH3CH2OH+3O2+4NaOH2Na2CO3+　            　．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    化学与生活息息相关，我们的生活离不开化学．
    （1）国家提倡使用的加碘盐，是在食盐中加入适量的碘酸钾，加碘食盐里的“碘”指的是　 　（填“单质”、“元素”或“原子”）．已知碘酸钾受热不稳定，因此，你认为炒菜时宜　 　（填“早”或“迟”）加入加碘盐更有利．
    （2）仔细观察如图后回答：

    ①该图反映的环境问题是　                      　；
    ②针对上述环境问题，请你提出一条合理化建议　                    　．

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