分析:解答本题要掌握:(1)“原子是化学变化中的最小粒子”的含义是在化学变化中原子不能再分,只是重新组合,不是真正意义上的最小;
(2)分子是保持物质化学性质的一种微粒;
(3)由元素的概念可知,同一元素的粒子具有相同的核电荷数即质子数.
解答:解:A、“原子是化学变化中的最小粒子”的含义是在化学变化中原子不能再分,只是重新组合;故A正确.
B、原子还能再分为原子核和核外电子;故B错误.
C、分子是保持物质化学性质的一种微粒;在水中保持水化学性质的最小微粒就是水分子,故C正确.
D、元素是具有相同核电荷数一类原子的总称;故D也正确.
故选B.
点评:此题重点考查了分子和原子的区别;分子和原子的主要区别是在化学变化中能不能再分,能再分的就是分子,不能的就是原子.