阅读下面科普短文。
葡萄的果肉和果皮中都含有丰富的营养物质,可生食、酿酒等。生食葡萄前要清洗干净。下图是一种清洗的方法:
葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酿酒酵母菌株将葡萄汁中的糖转化为酒精,同时生成了高级醇、酯类、单萜等香气化合物。葡萄酒香气主要受酿造菌种、酿造工艺、发酵条件等因素的影响。研究人员以发酵汁中残糖量为指标,研究不同种类的酿酒酵母的发酵动力(即发酵过程的速率),其测定结果如图1所示。
为防止葡萄酒在陈酿和贮藏过程中被氧化,抑制葡萄汁中微生物的活动,葡萄酒酿制中还会适量添加SO2,其添加量对主要香气物质总量影响如图2所示。
葡萄在栽种过程中容易产生病虫害,可通过定期施肥、中和酸性土壤、喷洒农药等方法来增强葡萄抗病能力。若发病,可用硫酸铜配制农药波尔多液进行喷洒。
依据文章内容回答下列问题。
(1)配制农药波尔多液时,不宜用铁制容器,其原因是_____(用化学方程式表示)。
(2)葡萄酒酿制过程中SO2的作用是_____。
(3)依据图1可获得的结论:在其他条件相同时,发酵动力最好的酿酒酵母菌株是_____。
A BV818 B EC1118 C LA-FR
(4)依据图2可知:SO2添加量在40~100 mg/L范围内,下列说法正确的是_____。
A SO2添加量在40 mg/L时,脂类总量最高
B 高级醇总量随着SO2添加量的增大而减小
C 单萜总量随着SO2添加量的增加,先增大后减小
(5)下列说法不正确的是_____。
A 面粉有利于去除葡萄皮上的脏东西
B 清洗干净后,建议吃葡萄不吐葡萄皮
C 葡萄富含糖类物质,糖尿病人不宜多食
D 可通过施加烧碱来中和酸性土壤
科目:初中化学 来源:2020年山东省聊城市莘县中考一模化学试卷 题型:单选题
下列有关实验现象描述不正确的是( )
A.细铁丝在氧气中剧烈燃烧,火星四射,生成黑色固体
B.将CO2气体通入紫色石蕊试液中,试液变成红色
C.将铁丝浸入硫酸铜溶液中,铁丝表面析出红色固体
D.少量氯化铵与熟石灰研磨,放出有刺激性气味的氨气
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科目:初中化学 来源:2016年天津市河西区中考二模化学试卷 题型:实验题
如下图所示,某同学欲用稀硫酸分别与①铁钉、②Na2SO4溶液、③NaOH溶液、④Na2CO3粉末、⑤Ba(NO3)2溶液混合来验证复分解反应发生的条件。
(1)要达到实验目的,不需要做的一个实验是__________(填序号)。
(2)上述_________实验(填序号)中能与稀硫酸发生复分解反应,但是没有明显现象;为证明两者能够反应,你的操作是____________。
(3)Ba(NO3)2溶液能与稀硫酸发生反应,是因为反应中有______生成。
(4)写出上述试管中发生中和反应的化学方程式_____。
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科目:初中化学 来源:2016年天津市河西区中考二模化学试卷 题型:单选题
下列是几种液体的pH,其中酸性最强的是( )
A.食醋﹣3.0 B.酸雨﹣5.4 C.酸奶﹣4.5 D.果汁﹣6.0
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科目:初中化学 来源:2020年北京市朝阳区中考二模化学试卷 题型:实验题
下图是验证CO2性质的实验装置。实验时,持续通入CO2。
步骤Ⅰ:打开K1,关闭K2,观察现象。
步骤Ⅱ:关闭K1,打开K2,加热c,一段时间后,观察现象。
(1)步骤Ⅰ烧杯中蜡烛熄灭的原因是_____。
(2)上述实验过程中,能证明CO2与水反应的实验现象是_____。
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科目:初中化学 来源:2020年北京市朝阳区中考二模化学试卷 题型:单选题
下列实验操作不能达到实验目的的是( )
实验目的 | 实验操作 | |
A | 除去氧气中的二氧化碳 | 通过足量的氢氧化钠溶液 |
B | 检验某固体为碳酸盐 | 取样,滴加稀盐酸,观察是否有气泡产生 |
C | 鉴别空气和氧气 | 分别伸入燃着的木条,观察现象 |
D | 鉴别水和双氧水 | 取样,分别加入二氧化锰,观察是否有气泡产生 |
A.A B.B C.C D.D
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科目:初中化学 来源:2020年北京市怀柔区中考二模化学试卷 题型:单选题
科学家研制出一种新型催化剂,可用于去除装修残留的甲醛(化学式为 CH2O),该反应过程的微观示意图如下。下列说法正确的是( )
A. 物质甲为甲醛,其分子由碳原子和水分子构成
B. 物质乙中氧元素的化合价为-2 价
C. 该反应前后原子种类和数目均发生改变
D. 该反应消耗物质甲和生成物质丁的质量比为 5﹕3
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科目:初中化学 来源:2020年山西省临汾市中考模拟化学试卷 题型:填空题
我省多地盛产小米,小米含铁量高,具有滋养保健功效,人体中缺铁会引起_____。食品关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,包装食品时为防腐充人氮气,是利用了氮气_____的性质。
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