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    食醋的化学式为________(也可写成________)，它能使紫色石蕊试液变成________色，能使无色酚酞试液变成________色．

    答案：
    解析：

    CH3COOH,HAc,红,不变


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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2013?南通二模）同学们每天都要接触一些化学反应，时刻都在使用大量的化学物质，化学就在你我的身边．
    （1）下列物品中能提供丰富蛋白质的是
    B
    B
    （填字母序号，下同）；属于有机合成材料的是
    E
    E
    ．

    （2）夏天，若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是
    肥皂水
    肥皂水
    [选填：食醋（pH＜7）；食盐水（pH=7）或肥皂水（pH＞7）]．喝了冰镇汽水以后，常常会打嗝．这种现象说明气体的溶解度与
    温度
    温度
    有关．
    （3）自然界中的水都不是纯水，通过多种途径可以使水得到不同程度的净化．活性炭具有良好的
    吸附
    吸附
    性，可以除掉水中一些杂质．自来水厂常用氯气消毒，是因为氯气和水反应生成的HClO具有杀菌消毒作用，反应的化学方程式为Cl2+H2O=X十HClO，X的化学式是
    HCl
    HCl
    ；化学反应中，化合价发生变化的元素是
    氯元素
    氯元素
    ．
    （4）氯化钠是一种重要的盐，也是人生理活动必须的物质．图为一些物质（①是硝酸钾，②是氯化钾，③是氯化钠）的溶解度曲线，其中氯化钠的溶解度曲线的特点是
    溶解度受温度影响变化很小
    溶解度受温度影响变化很小
    ；采用冷却结晶的方法，能较好地从氯化钠混合溶液中分离出来的物质有
    硝酸钾
    硝酸钾
    （从图的物质中选填）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?沙县质检）家庭中的厨房就是一个小小的化学世界，请你学以致用．
    （1）食盐、面粉、食醋、小苏打四种物质中，可用于农业选种的是
    食盐
    食盐
    ；可除去水壶中水垢[主要成分是CaCO3和Mg（OH）2]的是
    食醋
    食醋
    ；能作为治疗胃酸过多的一种药剂是
    小苏打
    小苏打
    ，置于水不能形成溶液的是
    面粉
    面粉
    ．
    （2）中国家庭普遍使用铁锅作为炊具，被世界卫生组织大力推广，其主要原因是
    D
    D
    （填序号）．
    A．价格便宜
    B．升温慢，降温也慢，保温性能好
    C．铁锅中含有碳元素
    D．烹饪的食物中留有铁元素
    （3）煤气（主要成分含有H2、CO、CH4）已成为我市大多数家庭的生活燃气，其中包含的能量转化过程是化学能→
    热能
    热能
    ，引起煤气中毒的物质是
    CO
    CO
    （填化学式），CH4中碳、氢元素的质量比为
    3：1
    3：1
    ．
    （4）炒菜时，锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是
    隔绝氧气
    隔绝氧气
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    化学与我们的生产、生活有着非常密切的联系，利用家庭生活中常见的物品也能进行很多化学探究活动．下面是小华利用家中相关物品进行的实验探究：
    （1）小华将石蕊溶液分别滴入白醋和纯碱溶液中，发现石蕊在白醋中变红色，在纯碱溶液中变蓝色，说明白醋显酸性，纯碱溶液的pH
     
    7（填“大于”、“小于”或“等于”）．
    （2）白醋的主要成分是醋酸，酸有很多相似的性质，如：
    ①酸能使石蕊变红  
    ②酸能与活泼金属反应生成盐和氢气  
    ③酸能与碱反应生成盐和水  
    ④酸能与金属氧化物反应生成盐和水  
    ⑤酸能与碳酸盐反应生成盐、水和二氧化碳等．
    为什么不同的酸都具有相似化学性质？小华将生锈的铁钉放在小玻璃杯中，加入白醋，发现
     
    ，说明白醋能与铁锈反应．小华想到目前世界卫生组织正在推广使用中国铁锅，于是建议在使用铁锅做菜时放点醋，可以补充人体需要的微量元素铁元素，原因是
     
    （填序号）；同时由于
     
    （填序号），他还认为可以用白醋来除去水壶中的水垢．小华将白醋滴加到纯碱溶液中，发现溶液中有气泡产生，他认为酸碱发生中和反应时，生成了气态的水，请问：小华的认识正确吗？为什么？
    （3）小华发现某食品包装中装有一小袋“生石灰干燥剂”，主要成分是氧化钙，他将此干燥剂放入水中，发现水的温度升高了，这是因为
     
    ．
    （4）小华经查阅材料得知，醋酸的化学式为CH3COOH，则醋酸中碳元素的质量分数为
     
    ．
    （5）鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，小华将12.5g鸡蛋壳放入100g足量的食醋中，充分反应后剩余物质的质量为108.1g，请计算该鸡蛋壳中含有碳酸钙的质量分数是多少？[提示：2CH3COOH+CaCO3═Ca（CH3COO）2+H2O+CO2↑]．

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    化学与我们的生产、生活有着非常密切的联系，利用家庭生活中常见的物品也能进行很多化学探究活动。下面是小华利用家中相关物品进行的实验探究：

    （1）小华将石蕊溶液分别滴入白醋和纯碱溶液中，发现石蕊在白醋中变红色，在纯碱溶液中变蓝色，说明白醋显酸性，纯碱溶液的pH__________7（填“大于”、“小于”或“等于”）。

    （2）白醋的主要成分是醋酸，酸有很多相似的性质，如：①酸能使石蕊变红  ②酸能与活泼金属反应生成盐和氢气  ③酸能与碱反应生成盐和水  ④酸能与金属氧化物反应生成盐和水  ⑤酸能与碳酸盐反应生成盐、水和二氧化碳等。为什么不同的酸都具有相似化学性质？

    小华将生锈的铁钉放在小玻璃杯中，加入白醋，发现_______                       ，说明白醋能与铁锈反应。小华想到目前世界卫生组织正在推广使用中国铁锅，于是建议在使用铁锅做菜时放点醋，可以补充人体需要的微量元素铁元素，原因是__________（填序号）；同时由于__________（填序号），他还认为可以用白醋来除去水壶中的水垢。

    小华将白醋滴加到纯碱溶液中，发现溶液中有气泡产生，他认为酸碱发生中和反应时，生成了气态的水，请问：小华的认识正确吗？为什么？

    （3）小华发现某食品包装中装有一小袋“生石灰干燥剂”，主要成分是氧化钙，他将此干燥剂放入水中，发现水的温度升高了，这是因为_____________________________________。

    （4）小华经查阅材料得知，醋酸的化学式为CH3COOH，则醋酸中碳元素的质量分数为_______________。

    （5）鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，小华将12.5g鸡蛋壳放入100g足量的食醋中，充分反应后剩余物质的质量为108.1g，请计算该鸡蛋壳中含有碳酸钙的质量分数是多少？【提示：2CH3COOH＋CaCO3＝Ca(CH3COO)2＋H2O＋CO2↑】

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