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下列叙述中,正确的是(  )
A.物质都是由分子构成的
B.保持水的化学性质的最小微粒是水分子
C.分子和原子的区别是分子可以再分,而原子不可以再分
D.分子是保持物质性质的最小粒子
A、分子、原子、离子都可以构成物质,分子是其中的一种;故A说法错误;
B、水是由水分子构成的,故保持水的化学性质的最小微粒是水分子,故B说法正确;
C、分子和原子的区别是在化学变化中分子可以再分,而原子不可以再分,一定要强调在化学变化中这个条件,故C说法错误;
D、分子是保持物质化学性质的最小粒子,不能保持物质的物理性质,故D说法错误;
故选B.
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