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    食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是
    A．用干冰冷藏的食品B．用硫磺熏制的白木耳、粉丝等食品
    C．用甲醛浸泡的海鲜D．用工业用盐腌制的肉类食品
    A
    A、干冰是二氧化碳的固体，干冰升华时能吸收热量，所以干冰经常被用作制冷剂；不会危及人体健康，所以A正确．
    B、硫与氧气反应生成的二氧化硫是有毒气体，不能用来熏制的白木耳、粉丝等食品，会危及人体健康，所以B错误．
    C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，对人体有害，会危及人体健康，所以C错误．
    D、工业用盐中所含有的亚硝酸钠是有毒的，所以不能用来腌制的肉类食品，会危及人体健康，所以D错误．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    人体中缺少某些元素，会影响健康，甚至引起疾病。下列说法正确的是(     )
    A．缺铁易患贫血病B．缺碘易患夜盲症
    C．缺锌易患甲状腺疾病D．缺钙易患动脉硬化疾病

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    当前，食品安全问题成为社会的热点。下列做法对人体无害的是
    A．用硫磺薰蒸生姜增白B．用碳酸氢钠发酵面团蒸馒头
    C．用甲醛溶液浸泡血旺保鲜D．用亚硝酸钠卤制猪蹄

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学在生活中无处不在。下列做法或说法中，你认为合理的是
    A．水可以灭火，是因为水的密度比空气大
    B．用甲醛浸泡水产品，可达到保鲜的目的
    C．火腿肠中含有防腐剂亚硝酸钠，所以火腿肠都不能食用
    D．用乙醇作为汽车燃料，可减少汽车尾气的污染

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （5分）2011年为“国际化学年”，其活动主题为“化学—我们的生活，我们的未来”。
    （1）化学—使生活丰富多彩。下列主要由有机合成材料制成的的      （填序号）；
    A．玻璃B．纯棉内衣C．不锈钢茶杯D．塑料桶
    （2）化学—为健康保驾护航。“别把含乳饮料当作牛奶喝”，是因为含乳饮料中的营养素____________含量比牛奶和酸牛奶低很多。
    （3）化学—让未来充满希望。纳米材料石墨烯可能帮助科学家实现修建太空梯的梦想，石墨烯由碳原子构成，请推测石墨烯可能具有的一条化学性质                        。有人提议在未来飞船中种植特殊植物，利用光合作用将光能转化为_____________能，使飞船内CO2转化为O2。若往该植物施加化肥KNO3，则该肥料属于____________（填“氮肥”、“磷肥”、“钾肥”或“复合肥”）。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （6分）从下列物质中，选择正确答案的序号填在相应的空格里：
    A．甲烷B．活性炭C．食盐D．维生素C E.纯碱 F.烧碱 G.熟石灰
    （1）常用作于建筑材料的是____________________；
    （2）能吸附一些有毒气体，常用于防毒面具中作吸附剂的是______________________；
    （3）焙制糕点所用的发酵粉可使食品松软可口，发酵粉的成分之一是_______________；
    （4）在人体中起着维持身体健康的作用，若缺乏会引起败血病的物质是______________；
    （5）在全国轰轰烈烈进行的“西气东输”中，其中的“气”指的是_______________；
    （6）在家庭中用于调味品的是_______________。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    食品安全无小事，下列做法符合食品安全要求的是
    A．为保鲜在食用猪血中添加甲醛溶液B．为提高蛋白质含量在牛奶中添加三聚氰胺
    C．为美观在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄D．为疏松可口在焙制面包时添加小苏打

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    (4分)回答下列有关问题
    (1)今年5月31日是第25个“世界无烟日”。吸烟有害健康，请用微粒的观点解释为什么一人吸烟，同样危害周围其他人的健康?                       。
    (2)山区居民长期以当地硬度较高的山泉水为饮用水，饮用前人们都将水煮沸．从健康的角度看，煮沸的目的是①          ②                 。
    （3）稀释浓硫酸时一定要把浓硫酸沿器壁注入水里，原因是                  。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法不正确的是
    A．食盐是常用的调味品B．汽油可溶解衣服上的油渍
    C．不宜长期饮用硬水D．粮食生产中可无限制使用化肥和农药

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