A | 食品保鲜的办法 | B | 灭火实例与原理 |
放入冰箱--减慢变质速率 真空包装--防止氧化 充入氮气--防腐 | 油锅着火时用锅盖盖灭--隔绝空气 住宅失火时用水浇灭--降低温度 扑灭森林火灾时设置隔离带--隔离可燃物 | ||
C | 日常物质的区别 | D | 化学中常见的“三” |
硬水和软水--加肥皂水并搅拌 酱油和醋--闻气味 一氧化碳与二氧化碳--燃着的木条 | 三种可燃性气体--H2、CO、CO2 三种可加热仪器--试管、烧杯、量筒 三种可直接构成物质的粒子--分子、原子、电子 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
分析 A、根据食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等,进行分析判断.
B、根据灭火原理:①清除或隔离可燃物,②隔绝氧气或空气,③使温度降到可燃物的着火点以下,据此结合灭火方法进行分析判断.
C、鉴别物质时,首先对需要鉴别的物质的性质进行对比分析找出特性,再根据性质的不同,选择适当的试剂,出现不同的现象的才能鉴别.
D、根据H2、CO、CO2的化学性质、可加热的仪器、构成物质的粒子,进行分析判断.
解答 解:A、放入冰箱,温度降低,能减慢变质速率;真空包装,目的是除去空气,使食品与氧气隔绝,使大多数微生物因缺少氧气受到抑制,停止繁殖;充入氮气,是利用了氮气的化学性质不活泼;故选项与化学有关的知识均正确.
B、油锅着火时用锅盖盖灭,是利用了隔绝氧气的灭火原理;住宅失火时用水浇灭,是利用了使温度降到着火点以下的灭火原理;扑灭森林火灾时设置隔离带,是利用了清除可燃物的灭火原理;故选项与化学有关的知识均正确.
C、硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少,可用肥皂水来区分硬水和软水,加入肥皂水,若产生泡沫较多,则是软水,若产生泡沫较少,则是硬水;酱油和醋的气味不同,用闻气味的方法可以鉴别;一氧化碳具有可燃性,二氧化碳不能燃烧,不能支持燃烧,用燃着的木条进行检验,能使木条熄灭的是二氧化碳,可以鉴别;故选项与化学有关的知识均正确.
D、H2、CO均具有可燃性,二氧化碳不能燃烧、不能支持燃烧;试管、烧杯可进行加热,量筒不能;分子、原子、离子是可直接构成物质的粒子,电子不是;故选项与化学有关的知识有错误.
故选:D.
点评 本题难度不大,了解食品保鲜的措施与方法、灭火的原理、常见物质的鉴别原理与方法、构成物质的粒子等是正确解答本题的关键.
科目:初中化学 来源: 题型:解答题
甲 | 乙 | 丙 | 丁 | |
取用稀硫酸质量/克 | 100 | 100 | 100 | 200 |
加入金属的质量/克 | X | 1.25X | 2X | 2X |
生成氢气的质量/克 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.8 |
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