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    7．一些食物的近似pH如下，其中酸性最强的是（　　）
    A．苹果汁 2.9-3.3B．葡萄汁 3.5-4.5C．牛奶 6.3-6.6D．鸡蛋清 7.6-8.0

    分析 当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强；当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强；据此进行分析判断即可．

    解答 解：A、苹果汁的pH为2.9～3.3，小于7，显酸性．
    B、葡萄汁的pH为3.5～4.5，小于7，显酸性．
    C、牛奶的pH为6.3-6.6，小于7，显酸性．
    D、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，显碱性．
    根据当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，苹果汁的pH最小，酸性最强．
    故选：A．

    点评 本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解题的关键

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    17．下列化学的方程式符合题意且书写正确的是（　　）
    A．工业上用高温煅烧石灰石的方法制生石灰：CaCO3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CaO+H2O
    B．医疗上用氢氧化镁中和过多胃酸：Mg（OH）2+HCl═MgCl2+H2O
    C．除去铜中少量铁粉的方法之一：2Fe+6HCl═2FeCl3+3H2↑
    D．正常雨水的pH约为5.6的原因：CO2+H2O═H2CO3

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    18．我们的生活用品，大都是由金属材料制成的．
    （1）金属材料包括金属以及它们的合金．
    （2）金属铜常用来做导线，是利用了铜良好的延展性和导电性．
    （3）将一定量的锌粉加入到硫酸亚铁、硫酸铜的混合溶液中，一段时间后过滤，向滤渣中加入稀盐酸，观察到有气泡产生，则滤液中一定含有的溶质有硫酸锌．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    15．（1）“酒香不怕巷子深”，说明分子是在不断的运动的；
    （2）某有机物在空气中燃烧生成二氧化碳和水，该有机物的组成肯定有碳、氢两种元素；
    （3）在过滤操作中，玻璃棒的作用是引流．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（　　）
    A．食盐B．植物油C．面粉D．泥土

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    12．随着社会的发展，人们越来越关注自身健康与生存环境，下列做法合理可行的是（　　）
    A．食用适量海带，以预防缺碘性疾病
    B．用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间
    C．将废旧电池深埋处理，以减少水土污染
    D．将废弃塑料焚烧处理，以减少“白色污染”

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    19．我们每天要保证各种营养素的均衡摄入．以下食物主要提供蛋白质的是（　　）
    A．鸡蛋B．大米C．香蕉D．黄瓜

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．物质存放在烧杯中一段时间后，质量变大且变质的是（　　）
    ①浓盐酸②浓硫酸③烧碱④生石灰⑤澄清石灰水．
    A．③④⑤B．②③④⑤C．①②③④⑤D．④⑤

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    17．下列描述完全正确的是（　　）
    A．可用肥皂水区别硬水与软水
    B．人体缺乏维生素C会引起夜盲症
    C．在化学反应中只有燃烧才能放出热量
    D．合成橡胶、合金都属于合成材料

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