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    10．下列食物中富含维生素C的是（　　）
    A．武定母鸡B．富民樱桃C．小锅米线D．石屏豆腐

    分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

    解答 解：A、武定母鸡中富含蛋白质，故选项错误．
    B、富民樱桃中富含维生素C，故选项正确．
    C、小锅米线中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
    D、石屏豆腐中富含蛋白质，故选项错误．
    故选：B．

    点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．下列变化属于化学变化的是（　　）
    A．雪糕融化B．汽油挥发C．高粱酿酒D．矿石粉碎

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    17．如图实验说明，燃烧需要的条件是（　　）
    A．有可燃物B．有助燃剂
    C．温度达到可燃物的着火点D．可燃物与火焰直接接触

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    14．按要求回答下列问题：
    （1）高锰酸根离子符号MnO4-；2F意义2个氟原子．
    （2）某粒子的结构示意图为，当y等于0时，该粒子带3个单位的正电荷，则该粒子符号是Al3+，写出该粒子形成氧化物的化学式Al2O3．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    5．试根据图中信息回答下列问题：
    （1） 投入几小块烘烤过的木炭．红棕色会消失的原因是木炭有吸附性，吸附NO2，红棕色消失；
    （2）装置中玻璃管的作用是引燃红磷、使瓶内气体进入气球中；
    （3）根据质量守恒定律解释高锰酸钾受热分解后，剩余固体的质量比原反应物的质量小的原因高锰酸钾加热分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，反应后氧气逸出，故剩余固体的质量比原反应物的质量小．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    15．请用“＜”“＞”或“=”连接：
    （1）分子运动速度：热水中的白糖＞冷水中的白糖；
    （2）产生气体的质量：5mL 6%双氧水完全分解=5mL6%双氧水和少量二氧化锰混合完全分解；
    （3）水的硬度：天然的水经过过滤＞天然的水经过蒸馏；
    （4）微粒的数目：某原子中的质子数=电子数．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    2．熟悉和使用中学化学实验中常见的仪器及用品是学习化学的基本要求．如图是实验室中常用的几种化学仪器．试回答以下问题．

    （1）仪器E、G的名称是铁架台、水槽．
    （2）“磨砂”是增加玻璃仪器密封性的一种处理工艺．在上述仪器中，用到“磨砂”工艺处理的有BEFI（填字母序号）．
    （3）实验室欲用加热高锰酸钾制取氧气，化学方程式为2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，用以上所给仪器配置一套发生和收集装置，还须补充的一种用品是棉花．
    （4）水电解也能得到氧气，为什么在实验室中不采用电解水的方法来制取氧气？操作复杂，产生氧气的速率很慢．
    （5）实验室也可用仪器ABIJK组合来制取二氧化碳（所用集气瓶容积为250mL），化学反应方程式为CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑，过程中可将燃着的木条放在集气瓶口来确定二氧化碳是否集满，如发现气体始终收集不满，则可能的原因有（写出两点）装置气密性不好、盐酸浓度稀．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    19．从植物娑罗子中提取七叶皂苷钠（化学式C55H85Na024），是继屠呦呦从黄花蒿里提取青蒿素后中医对世界药学的“里程碑式”的贡献．下列关于七叶皂苷钠的说法中正确的是（　　）
    A．是氧化物B．C、O元素质量比为55：24
    C．由三种非金属和一种金属组成D．质量分数最大的元素是碳元素

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    20．下列有关茶氨酸（化学式为C7H14O3N2）的说法中，正确的是（　　）
    A．茶氨酸属于有机高分子化合物
    B．一个茶氨酸分子中含有一个氮分子
    C．茶氨酸中氧元素的质量分数最大
    D．茶氨酸中碳元素与氢元素的质量比为6：1

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