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    某加碘食盐包装袋的部分说明如右图所示．
    *菜未煮熟不宜加入加碘盐


    *菜烧熟后加入加碘盐最佳    		配料表
    氯化钠
    （NaCl）    		≥98.0%
    （以NaCl计）
    碘酸钾
    （KIO3）    		（35±15）mg/kg
    （以I计）
    （1）氯化钠属于物质类别中的________
    A．氧化物B．盐C．碱D．酸
    （2）用适当数字和符号表示：①碘酸钾（KIO3）中含有的阴离子________
    ②碘酸钾（KIO3）中碘的化合价________
    （3）下列关于碘酸钾的说法正确的是________．
    A．易溶解于水B．补充碘酸钾可预防佝偻病C．受热易分解．

    解：（1）根据氧化物、盐、碱、酸的概念进行判断可知氯化钠属于物质类别中的盐；盐的组成特点是它是由金属元素和酸根组成的；故选B；
    （2）：①碘酸钾（KIO3）中含有的阴离子为碘酸根；表示为：IO3-；
    ②根据在化合物中正负化合价的代数和为零，进行计算碘酸钾（KIO3）中碘的化合价为：（+1）+x+（-2）×3=0；x=+5；
    故答案为：IO3-；+5；
    （3）根据标签中的信息菜烧熟后加入碘盐，
    A．易溶解于水，故A正确；
    B．补充钙可预防佝偻病，故B说法错误；
    C．受热易分解．故C说法正确；
    故选AC．
    分析：（1）根据氧化物、盐、碱、酸的概念进行判断；
    （2）：①碘酸钾（KIO3）中含有的阴离子为碘酸根；
    ②根据在化合物中，正负化合价的代数和为零，进行计算碘酸钾（KIO3）中碘的化合价；
    （3）根据标签中的信息进行分析解答本题．
    点评：要读懂和理解标签上标示的物质成分及其含量信息，以及与之相关的知识，细致地分析题意，并细心地探究、推理后，按照题目要求进行认真地选择或解答．
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    如图是某加碘食盐包装袋上的部份图表文字（I为碘元素符号）．由此，你得到的信息和作出的推测是（ ）
    配   料   表
    氯化钠
    （NaCl）    		≥98.0%
    （以NaCl计）
    碘酸钾
    （KIO）    		（35±15）mg/kg
    （以I计）


    A．此食盐是纯净物
    B．“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
    C．1kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg
    D．“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

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    配   料   表
    氯化钠
    （NaCl）    		≥98.0%
    （以NaCl计）
    碘酸钾
    （KIO）    		（35±15）mg/kg
    （以I计）


    A．此食盐是纯净物
    B．“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
    C．1kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg
    D．“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

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    如图是某加碘食盐包装袋上的部份图表文字（I为碘元素符号）．由此，你得到的信息和作出的推测是（ ）
    配   料   表
    氯化钠
    （NaCl）    		≥98.0%
    （以NaCl计）
    碘酸钾
    （KIO）    		（35±15）mg/kg
    （以I计）


    A．此食盐是纯净物
    B．“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
    C．1kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg
    D．“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

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    配   料   表
    氯化钠
    （NaCl）    		≥98.0%
    （以NaCl计）
    碘酸钾
    （KIO）    		（35±15）mg/kg
    （以I计）


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