科目：初中化学 来源：2019年5月江苏省苏州市常熟市中考模拟化学试卷 题型：填空题
提倡“绿色旅行”，保护“生态环境”，请回答下列问题。
（1）“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。
①蛋白质是构成细胞的基础物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质。下列物质中富含蛋白质的有_________（填字母）。
A 米饭和馒头 B 大豆油和花生 C 瘦肉和鸡蛋 D 蔬菜和水果
②“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是_________（填字母）。
A 任何食品都不可以使用食品添加剂
B 霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用
C 含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
D 用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
（2）在野炊活动中用到的水来自一个大型水库，小明同学认为该水库的水是硬水，你认为可以用_________来鉴别。
（3）一部分同学用“无焰食品加热器”加热一些食物，加热器内的物质有镁粉、氯化钠、铁粉，需要加热的时候加入少量的水，加热器就开启工作模式。下列推论合理的是________（填字母）。
A 金属粉与水的反应是吸热反应 B 该反应是利用热能转化为化学能
C 加入氯化钠是为了促进反应的进行 D 上述涉及的物质共含有4种元素
（4）另一部分同学捡来了很多树枝，开始生火，烧烤食物。
①引燃树枝时，需将树枝架空，其目的是_________________。
②大家还准备了一些沙土，用于最后灭火，其火火原理是__________。
③烤鱼散发出诱人的香味，能闻到香味的原因是________。（填字母）
A 分子在不断运动 B 分子的质量很小
C 分子之间有间隔 D 分子的体积很小
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科目：初中化学 来源：2020年河南省信阳市中考二模化学试卷 题型：单选题
肉眼不能直接观察到水分子的原因是（ ）
A.分子的质量和体积都很小 B.分子不是真实存在的
C.分子在不断运动 D.分子间有间隔
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科目：初中化学 来源：北京市2019-2020 学年九年级下学期四月月考化学试卷 题型：填空题
通过电解水实验可以研究水的组成。电解水的实验如图所示：
(1)该反应的化学方程式是_______________________。
(2)请从元素守恒角度解释“水是由氢、氧元素组成的”这一实验结论得出的原因：______________。
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科目：初中化学 来源：北京市2019-2020 学年九年级下学期四月月考化学试卷 题型：单选题
为探究影响铁和盐酸反应速率的因素，兴趣小组利用传感器测定氢气浓度随时间的变化，如下表所示。每一个实验在其他条件不变时，下列说法不正确的是
图象 |
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实验 | 等质量的铁丝、铁粉分别与相同浓度的盐酸反应 | 等质量的铁粉分别与不同浓度的盐酸（3%和15%）反应 | 不同温度下，等质量的铁粉与相同浓度的足量稀盐酸反应 |
A.由图1可知：盐酸不能与铁丝反应
B.由图1可得结论：铁粉反应更快
C.由图2可知3%的盐酸与铁粉反应更快
D.由图3所示实验可知温度不影响生成氢气的总质量
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科目：初中化学 来源：北京市2019-2020 学年九年级下学期四月月考化学试卷 题型：单选题
今年诺贝尔化学奖授予了在开发锂离子电池方面作出贡献的科学家。钴酸锂（LiCoO2）是锂电池中的常见材料，其中锂（Li）的化合价为+1，求钴（Co）元素的化合价
A.﹣3 B.+ 1 C.﹢2 D.﹢3
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科目：初中化学 来源：2020年安徽省阜阳市中考模拟化学试卷 题型：填空题
学习化学后，要学会从化学的视角认识生活中的有关问题。
(1)下列生活中的用品，使用有机合成材料制成的是______(填字母序号)。
A．
塑料桶 B．
橡胶篮球
C．
棉布围裙 D．
陶瓷餐具
(2)为了维持生命和健康，人类必须摄取食物，从营养的角度看，其基本成分可分为糖类、油脂、_______、维生素、水和无机盐。
(3)钠、钙、铁、锌四种元素对人体健康有着重要的作用，其中活动性最强的金属元素是______，如果人体缺少铁元素可能会引起______。
(4)氯化钠、水和氧气是人类赖以生存必不可少的物质，其中由离子构成的物质是______。
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科目：初中化学 来源：2020年河北省邯郸市中考一模化学试卷 题型：单选题
如图是X、Y、Z三种液体的对应近似pH，下列判断不正确的是
A. X显酸性 B. Y一定是水
C. Z可能是碳酸钠溶液 D. Z可使紫色石蕊试液变蓝
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科目：初中化学 来源：2020年北京市中考适应性训练化学试卷 题型：科普阅读题
阅读下面科普短文。
酸奶营养丰富，富含人体生长发育所必须的多种营养物质，是人们喜爱的食品。
表 1 某品牌酸奶中主要营养成分的含量（每 100 克）
蛋白质/克 | 糖类/克 | 脂肪/克 | 钠/毫克 | 钙/毫克 |
2.7 | 9.5 | 2.7 | 75 | 90 |
但是，普通酸奶含有乳糖，经调查，我国有 88.9%的成人缺乏分解乳糖的乳糖酶，有55.1%的成年人表现有乳糖不耐受症状（主要症状为腹泻）。因此，在保证普通酸奶基本营养不损失的前提下，乳糖含量较低或无乳糖的酸奶成为乳糖不耐受消费者的需求。相关科研技术人员为满足消费者的需求，开始研发无乳糖酸奶。无乳糖酸奶的工艺流程为：原料乳 → 标准化 → 添加 6%的白砂糖 → 均质 → 巴氏杀菌 → 冷却→接种发酵剂（直投式发酵剂）→ 发酵（37℃、42℃）→ 4℃低温储存。
研究一 发酵酸奶中添加乳糖酶对乳糖水解效果的影响
在 37℃，向普通酸奶中添加不同剂量乳糖酶（剂量分别为 1000U/kg、1500U/kg、2000U/kg、2500U/kg），发酵 3 小时，测得发酵酸奶中乳糖残留量随时间的变化，如图 1 所示。
研究二 普通酸奶和无乳糖酸奶发酵过程中的酸度变化
普通酸奶和无乳糖酸奶分别在 37℃和 42℃发酵 8 小时，发酵过程中酸度（从 1 小时开始测量）变化如图 2 所示。
除以上研究，科技人员还在口味、活菌数、保存等方面做了无乳糖酸奶与普通酸奶的对比研究，发现无乳糖酸奶都具有一定的优势。
依据文章内容回答下列问题。
（1）由表 1 可知酸奶的主要营养成分中含量最高的是_______。
（2）由图 1 可知：3 小时内，_______（填字母序号，下同）。
A添加相同量乳糖酶，发酵酸奶中乳糖残留量随时间的延长而降低
B相同发酵时间，乳糖残留量均随乳糖酶添加量的增大而降低
C乳糖残留量与温度、时间、乳糖酶添加量有关
（3）由图 2，影响无乳糖酸奶酸度的因素是_______。
（4）由图 2 可知：42℃时无乳糖酸奶发酵过程中酸度与时间的关系是_______。
（5）下列说法正确的是_______。
A我国绝大部分成年人都有乳糖不耐受症状
B表 1 中“钠”指的是钠元素
C无乳糖酸奶的工艺中至少两步属于化学变化
D无乳糖酸奶比普通酸奶适合更多消费者食用
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图1
图2
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