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    近日，有媒体报道面条可燃，一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂．

    (1)

    仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的，因为面粉含有的主要营养素淀粉本身是可以燃烧的，淀粉的化学式为(C6H10O5)n，完全燃烧的产物是________；燃烧过程中还可闻到像头发烧焦似的刺鼻气味，是由于面粉中另一种营养素燃烧产生的，该营养索是________．

    (2)

    面粉不仅可以燃烧．一定条件下还会发生爆炸．2010年2月我国某大型面粉厂灌装车间发生面粉爆炸，造成重大人员伤亡．为避免类似事件，生产过程可采取的措施有

    A．

    密封门窗，隔绝氧气

    B．

    严禁吸烟，杜绝货源

    C．

    轻拿轻放，减少粉尘扬起

    D．

    提高淀粉的着火点

    答案：2．BC;
    解析：

    水和二氧化碳；蛋白质


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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?市中区三模）近日，有媒体报道面条可燃，一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂．
    （1）仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的，因为面粉含有的主要营养素淀粉本身可以燃烧，淀粉的化学式为（C6H10O5）n，其完全燃烧的产物是
    CO2、H2O
    CO2、H2O
    （写化学式）；燃烧过程中还可闻到像羽毛烧焦似的刺鼻气味，是由面粉中另一种营养素燃烧产生的，该营养素是
    蛋白质
    蛋白质
    ．
    （2）面粉不仅可以燃烧，一定条件下还会发生爆炸．2010年我国某大型面粉厂灌装车间发生面粉爆炸，造成重大人员伤亡．为避免类似事件，下列措施中可行的是
    BC
    BC
    （填写下列各项的序号）．
    A．密封门窗，隔绝氧气             B．严禁吸烟，杜绝火源
    C．选用防爆电气设备               D．提高淀粉的着火点
    （3）目前在面粉上使用的添加剂有很多种，如增筋剂、品质改良剂、增白剂等，对于面粉添加剂的使用，请谈谈你的看法
    合理使用面粉添加剂，能够丰富人们的生活；不合理使用面粉添加剂，例如使用假的添加剂或超标使用添加剂会影响身体健康
    合理使用面粉添加剂，能够丰富人们的生活；不合理使用面粉添加剂，例如使用假的添加剂或超标使用添加剂会影响身体健康
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?广州）近日，有媒体报道面条可燃，一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂．
    （1）仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的，因为面粉含有的主要营养素淀粉本身是可以燃烧的，淀粉的化学式为（C6H10O5）n，完全燃烧的产物是
    水和二氧化碳
    水和二氧化碳
    ；燃烧过程中还可闻到像头发烧焦似的刺鼻气味，是由于面粉中另一种营养素燃烧产生的，该营养索是
    蛋白质
    蛋白质
    ．
    （2）面粉不仅可以燃烧．一定条件下还会发生爆炸．2010年2月我国某大型面粉厂灌装车间发生面粉爆炸，造成重大人员伤亡．为避免类似事件，生产过程可采取的措施有
    BC
    BC
    ．
    A．密封门窗，隔绝氧气．
    B．严禁吸烟，杜绝货源
    C．轻拿轻放，减少粉尘扬起
    D．提高淀粉的着火点．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    用化学用语填空：
    ①近日，有媒体报道面条可燃，一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂．仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的，因为面粉含有的主要营养素淀粉本身是可以燃烧的，淀粉的化学式为（C6H10O5）n，完全燃烧的产物是（化学式，下同）
    CO2
    CO2
    、
    H2O
    H2O
    ；
    ②Cu可以形成化合价为+2和+1的化合物，其中+1价化合物称为亚铜化合物．化学式：氢氧化铜
    Cu（OH）2
    Cu（OH）2
    ，氧化亚铜
    Cu2O
    Cu2O
    ．
    ③地壳含量最丰富的非金属元素和金属元素结合的化合物是
    Al2O3
    Al2O3
    ；
    ④1个氢分子
    H2
    H2
    4个铁离子
    4Fe3+
    4Fe3+
    碳酸钠
    Na2CO3
    Na2CO3
    ，硫化钾中硫的化合价为-2价
    K2
    -2
    S
    K2
    -2
    S
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    燃烧与爆炸善用之为福，不善用之为祸．
    （1）下面是一些常用的灭火方法：①熄灭液化气灶火焰时，关闭阀门  ②木材着火时，用泡沫灭火器灭火  ③油锅着火时，用锅盖盖灭  ④熄灭酒精灯时，用灯帽盖灭  ⑤房屋着火时，用高压水枪灭火  ⑥森林着火时，将大火蔓延线路前方的一片树木砍掉．请你从灭火原理角度，选择一种分类标准进行分类：
    分类标准
    隔绝氧气
    隔绝氧气
    ，包括的事例
    ②③④
    ②③④
    （填序号）．
    （2）近日，有媒体报道面条可燃，一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂．仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的，因为面粉含有的主要营养素淀粉本身是可以燃烧的，淀粉的化学式为（C6H10O5）n，它完全燃烧的产物是
    水和二氧化碳
    水和二氧化碳
    ；面粉不仅可以燃烧，一定条件下还会发生爆炸（2010年2月我国某大型面粉厂灌装车间发生面粉爆炸，造成重大人员伤亡），为避免类似事件，生产过程可采取的措施有
    BC
    BC
    （填写序号）．
    A．密封门窗，隔绝氧气            　 B．严禁吸烟，杜绝火源
    C．轻拿轻放，减少粉尘扬起           　D．提高淀粉的着火点．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    近日，有媒体报道面条可燃，一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂．仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的，因为面粉含有的主要营养素淀粉本身就是可以燃烧的，淀粉的化学式为 （C6H10O5）n，其完全燃烧的产物是
    二氧化碳和水
    二氧化碳和水
    ．

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