下列厨房中常见的物质，加入水中不能形成溶液的是：①食盐 ②花生油 ③奶粉 ④纯碱 ⑤白酒（ ）
A．①②
B．②③
C．③④
D．②⑤
【答案】分析：根据溶液是一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物来判断能否形成溶液．
解答：解：①食盐能溶于水形成均一、稳定的混合物，则可形成溶液；②花生油不溶于水，把花生油放入水中充分搅拌只能形成乳浊液，则不能形成溶液；③奶粉奶粉含有一些乳化成分，溶于水得到乳浊液，则不能形成溶液；④纯碱溶于水能形成均一、稳定的混合物，则可形成溶液；⑤白酒能溶于水，能能形成均一、稳定的混合物，则可形成溶液；
显然只有②③不能形成溶液，故选B．
点评：本题考查物质加入水中能否得到溶液，利用各种物质的溶解性是解答的关键，学生需熟悉物质的溶解性并明确溶液是均一、稳定的混合物来解答．
