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    （2007?潍坊）小明到医院检查完身体后，医生建议他多吃水果和蔬菜，请你判断医生让他主要补充的是（ ）
    【答案】分析：A、根据维生素的主要食物来源判断．
    B、根据糖类的主要食物来源判断．
    C、根据油脂的主要食物来源判断．
    D、根据蛋白质的主要食物来源判断．
    解答：解：A、维生素主要存在于蔬菜和水果中，所以正确．
    B、糖类主要存在于植物的种子和块茎中，所以错误．
    C、油脂主要存在于动物脂肪中，以及花生、芝麻、豆类的种子中，所以错误．
    D、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、豆类及制品中，所以错误．
    故选A．
    点评：“民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、代谢过程、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （1）包装熟食品时，常加防腐剂苯甲酸钠（C7H502Na），它含有
    4
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    种元素，其相对分子质量为
    144
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    ．
    （2）小包装糕点类食品常采用充气包装．氮气是常用的充填气体，请你根据氮气的性质说明选用氮气的主要原因
    氮气的化学性质不活泼
    氮气的化学性质不活泼
    ．
    （3）生石灰是常用的干燥剂，它属于
    D
    D
    （填序号）．
    A．酸    8．碱    C．盐    D．氧化物
    写出生石灰与H20反应的化学方程式并指出反应类型
    CaO+H2O=Ca（OH）2；化合反应
    CaO+H2O=Ca（OH）2；化合反应

    （4）某脱氧剂的主要成分为活性铁粉，利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁，来吸收包装袋中氧气和水蒸气，从而延长食品的保质期，写出反应的化学方程式
    4Fe+3O2+6H20=4Fe（OH）3
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    ．

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    （2007?潍坊）炎热的夏天，小林打开冰箱，从4℃的储藏室里拿出一杯底部有少量蔗糖晶体的溶液a，在室温下放置一段时间后，发现晶体消失了，得到溶液b．判断下列说法正确的是（ ）

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    （2007?潍坊）随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切．食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放干燥剂和脱氧剂等．
    （1）包装熟食品时，常加防腐剂苯甲酸钠（C7H52Na），它含有种元素，其相对分子质量为．
    （2）小包装糕点类食品常采用充气包装．氮气是常用的充填气体，请你根据氮气的性质说明选用氮气的主要原因．
    （3）生石灰是常用的干燥剂，它属于（填序号）．
    A．酸    8．碱    C．盐    D．氧化物
    写出生石灰与H20反应的化学方程式并指出反应类型
    （4）某脱氧剂的主要成分为活性铁粉，利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁，来吸收包装袋中氧气和水蒸气，从而延长食品的保质期，写出反应的化学方程式．

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    科目：初中化学 来源：2007年山东省潍坊市中考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    （2007?潍坊）炎热的夏天，小林打开冰箱，从4℃的储藏室里拿出一杯底部有少量蔗糖晶体的溶液a，在室温下放置一段时间后，发现晶体消失了，得到溶液b．判断下列说法正确的是（ ）

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