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    6．临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：
    主食馒头、米饭
    副食红烧牛肉、清蒸西江鱼
    饮料酸牛奶、白开水
    用你所学的知识，建议家长增加的食物是（　　）
    A．炒鸡蛋B．炖豆腐C．凉拌黄瓜D．蒸猪排骨

    分析 根据六大营养素的种类和合理膳食的原则判断

    解答 解：馒头、米饭中主要含有糖类，红烧肉中主要含有蛋白质和油脂，清蒸西江鱼中主要含有蛋白质、水、无机盐，酸牛奶中主要含有蛋白质，白开水中主要是水，缺乏维生素．
    A、炒鸡蛋中主要含有蛋白质，所以错误．
    B、炖豆腐中主要含有蛋白质，所以错误．
    C、凉拌黄瓜中主要含有维生素，所以正确．
    D、蒸猪排骨主要含有蛋白质和油脂，所以错误．
    故选C

    点评 “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．下列物质的名称（或俗名）、化学式和类别，三者不完全相符的是（　　）
    A．生石灰、CaO、金属氧化物B．硫酸铜、CuSO4、盐酸盐
    C．硫酸、H2SO4、含氧酸D．氢氧化铜、Cu（OH）2、难溶性碱

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    17．对下列科学实验中“操作--现象--结论”的描述正确的是（　　）
    A．在某固体物质中加入稀盐酸，产生大量气泡，该物质一定是碳酸盐
    B．将某气体燃烧，在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，烧杯内壁有水珠生成，该气体一定为氢气
    C．某溶液用pH试纸测试，使之变蓝（pH约为10），该溶液一定是碱性溶液
    D．在稀盐酸与氢氧化钠反应后的溶液中滴加无色酚酞试液不变色，可以断定两者恰好完全反应

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    14．“中东有石油，中国有稀土”，如图是稀土元素铈在元素周期表中的相关信息．下列叙述正确的是（　　）
    A．铈的中子数为58B．稀土元素铈属于非金属元素
    C．铈的相对原子质量为140.1gD．铈原子的质子数为58

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    1．“水是生命之源”，饮用酸碱度过大或硬度过大的水都不利于人体健康．测定水的酸碱度最简单的方法是用pH试纸；检验水是硬水还是软水，可用的物质是肥皂水；生活中常用煮沸的方法使硬水软化．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    11．玲玲在学习复分解反应时，对复分解反应发生的条件产生了兴趣，于是她和小组内的同学仅用以下药品展开了探究活动．
    实验药品：稀硫酸、稀盐酸、NaOH溶液、Na2CO3溶液、Ba（NO3）2溶液、NaCl溶液、酚酞溶液
    【提出问题】他们要探究的问题是复分解反应发生的条件．
    【查阅资料】Ba（NO3）2溶液显中性，且Ba2+有毒．
    【实验探究】玲玲用上述物质做了下列几组实验
     组合序号 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥
     组合物质 H2SO4
    NaOH    		H2SO4
    NaCl    		 H2SO4
    Na2CO3    		 H2SO4
    Ba（NO3）2    		 NaOH
    Ba（NO3）2    		 Na2CO3
    Ba（NO3）2
    【记录和解释】
    （1）组合①、②、⑤均无明显现象，其中组合①与另外两组的实质不同．为证明该不同之处，玲玲在实验过程中使用了酚酞溶液．
    （2）请写出组合③的化学方程式H2SO4+Na2CO3=Na2SO4+H2O+CO2↑．
    【实验结论】他们请教老师并讨论后知道，只有当两种化合物互相交换成分，生成物中有沉淀或水或气体生产时，复分解反应才可以发生．
    【拓展延伸】实验结束后，他们将所有废液收集在废液缸中静置，观察到白色沉淀和无色的上层清液．为了确定沉淀和清液的成分，继续展开探究．
    【实验1】探究沉淀的成分．
    【提出猜想】Ⅰ．沉淀只有BaSO4
    Ⅱ．沉淀只有BaCO3
    Ⅲ．沉淀中含有BaSO4和BaCO3
    梅梅取少量沉淀于试管中，滴加过量稀盐酸，沉淀部分溶解，有气泡产生（请补充完整实验操作和观察到的现象），证明了猜想Ⅲ是正确的．
    【实验2】探究清液的成分
    ①取少量清液于试管中，向其中滴加几滴Ba（NO3）2溶液，无明显现象．
    ②量取少量清液于另一支试管中，滴入几滴稀硫酸，有白色沉淀产生．
    【解释与结论】探究活动结束后，小组内成员通过讨论分析，一致认为清液中含有的离子是Na+、Cl-、N${{O}_{3}}^{-}$、Ba2+（指示剂除外）．
    【处理废液】为了防止污染环境，玲玲向废液缸中加入适量的碳酸钠溶液，对废液进行处理后，将固体回收进一步处理，溶液排放．
    【交流与反思】根据你对物质溶解性的了解，结合复分解反应发生的条件，请写出一种在水溶液中一般不能发生复分解反应的可溶性盐NaNO3（写化学式）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    18．下列关于空气的说法中，正确的是（　　）
    A．“富氧空气”中氧气含量高于普通空气，其中氧气与其他气体体积比为21：79
    B．从空气中分离出的氮气可用作食品防腐剂
    C．莱芜香肠采用真空包装的主要目的是为了隔绝水蒸气
    D．铁丝在空气中能剧烈燃烧，火星四射，生成四氧化三铁

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    15．将一小块银白色的金属钠放置在空气中会发生下列变化：
    钠（Na）$\stackrel{O_{2}}{→}$钠的氧化物$\stackrel{H_{2}O}{→}$氢氧化钠溶液$\stackrel{CO_{2}}{→}$白色固体
    【提出问题】：常温下钠与氧气反应，产物有哪些？
    【查阅资料】：钠的氧化物，除氧化钠（Na2O）外还有过氧化钠（Na2O2），氧化钠与过氧化钠都能与水发生反应，方程式如下：
    Na2O+H2O=2NaOH；2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑
    【作出猜想】：常温下钠与氧气反应的产物．
    猜想1：Na2O，
    猜想2：Na2O2，
    猜想3：Na2O和Na2O2
    【实验探究一】：
     实验操作 实验现象 实验结论
     取少量钠的氧化物加入足量蒸馏水没有气泡生成 猜想1正确
    【继续探究】：钠在空气中放置一段时间得到白色固体的成分
    【作出猜想】
    猜想一：Na2CO3
    猜想二：Na2CO3和NaOH
    【实验探究二】：
     实验操作 实验现象 实验结论
     1．取少量白色固体加入足量氯化钙溶液 产生白色沉淀 白色固体成分为Na2CO3和NaOH
     2．过滤、取少量滤液加入无色的酚酞试液变成红色
    【实验反思】
    （1）类比氧化铜与盐酸的反应，写出氧化钠与盐酸反应的化学方程式Na2O+2HCl=2NaCl+H2O．
    （2）过氧化钠也能与盐酸反应，方程式为：2Na2O2+4HCl=4NaCl+2H2O+X，X的化学式为O2．
    （3）能与酸反应只生成盐和水的氧化物称为碱性氧化物，请判断Na2O2不是碱性氧化物（填“是”或“不是”）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．下列物质属于纯净物的是（　　）
    A．食盐B．食醋C．牛奶D．冰水混合

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