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    （2013?江西模拟）端午节吃粽子、喝米酒成为很多地方的习俗，米酒的酿制过程如下：①将糯米浸泡一段时间；②将浸涨的糯米蒸熟；③待蒸熟的糯米冷到室温，将酒曲用温水调匀均匀搅拌其中；④放置在容器中发酵．以上过程中属于化学变化的是（　　）
    分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
    解答：解：①将糯米浸泡一段时间、③待蒸熟的糯米冷到室温，将酒曲用温水调匀均匀搅拌其中等过程中没有新物质生成，属于物理变化；
    ②将浸涨的糯米蒸熟、④放置在容器中发酵等过程中有新物质生成，属于化学变化．
    故选C．
    点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
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    B
    B

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    B．某固体化肥与熟石灰混合研磨产生氨味，可证明该化肥一定是铵态氮肥
    C．某物质在氧气中完全燃烧，生成了二氧化碳和水，则该物质中一定含有碳、氢、氧元素
    D．将浓盐酸放置于空气中浓度会减小，可证明浓盐酸具有
    挥发性
    挥发性
    ．

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    B
    B

    A．①B．③④C．①②④D．
    ①③④
    ①③④
    ．

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