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下列变化中,哪一种变化与其他三种有本质区别(  )
A、从大豆中提取植物油
B、淀粉在酶的作用下水解
C、用谷物、甘薯等酿酒
D、油脂在人体内氧化
考点:化学变化和物理变化的判别
专题:物质的变化与性质
分析:化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.
解答:解:A、从大豆中提取植物油过程中没有新物质生成,属于物理变化.
B、淀粉在酶的作用下水解过程中有新物质生成,属于化学变化.
C、用谷物、甘薯等酿酒过程中有新物质生成,属于化学变化.
D、油脂在人体内氧化过程中有新物质生成,属于化学变化.
故选:A.
点评:本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

据以下材料,结合你所学知识,简要回答.
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材料三:俗语说酒香不怕巷子深.
材料一说明:
 

材料二说明:
 

材料三说明:
 

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下列物质的溶液长期放置在空气中,溶液质量因发生化学变化而减少的是(  )
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下列实验不能达到目的是(  )
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科目:初中化学 来源: 题型:

下列性质属于化学性质的是(  )
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B、金属铜是红色固体
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