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研究表明,Al3+在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收,使血液和其他组织内磷的含量减少,造成记忆力减退,免疫功能下降,被世界卫生组织确定为食品污染源之一。营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7 mg。请完成下列问题:

(1)传统食品加工过程中,一般在1 kg面粉中加入1 g明矾〔已知:明矾的化学式为KAl(SO4)2·12H2O,其相对分子质量是474;1 g=1 000 mg〕。试求:

①1 g明矾中含铝元素____________mg。

②200 g该食品含铝元素____________mg。

③体重为50 kg的某同学,一天食用该食品150 g,他摄入的铝量____________(选填“已”或“未”)超过安全摄入量。

(2)为降低铝的摄入量,请你提出两条建议:

①___________________________________;

②___________________________________。

答案:
解析:

思路解析:根据明矾的化学式进行计算。计算结果与每天人体摄入铝的安全标作比较,判断该同学是否超出铝摄入安全界限。根据铝的摄入途径,提出合理建议。

答案:(1)①57.0 ②11.4 ③未

(2)①生活中减少铝制品的使用 ②尽量少喝易拉罐饮料


练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

研究表明,Al3+在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收,使血液和其它组织内磷的含量减少,造成记忆力减退,被世界卫生组织确定为食品污染源之一.营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg.传统食品加工过程中一般在1kg面粉中加入0.948g明矾.[已知:明矾的化学式为KAl(SO42?12H2O,其相对分子质量是474;1g=1000mg].请回答:
①0.948g该明矾中含铝元素
 
mg;
②体重为50kg的同学,每天铝的安全摄入量为
 
mg.此同学一天食用该食品200g,他摄入的铝量
 
(填“已”或“未”)超过安全摄入量.

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科目:初中化学 来源: 题型:

诗人席慕容在诗集《无怨的青春》中说:“在水中放进一块小小的明矾就能沉淀出所有的渣滓.”已知明矾的化学式为KAl(SO42?12H2O,研究表明,Al3+在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收,使血液和其它组织内磷的含量减少,造成记忆力减退,免疫功能下降,被世界卫生组织确定为食品污染源之一.请回答下列问题:
(1)用明矾净化水的过程属于
物理
物理
变化(填“化学”或“物理”).
(2)为降低铝的摄入量,请你提出两条生活中可行的建议:
家庭少用铝制器皿(如锅、盆等)
家庭少用铝制器皿(如锅、盆等)
少服用含有铝元素的药物
少服用含有铝元素的药物

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2005?溧水县一模)研究表明,Al3+在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收,使血液和其它组织内磷的含量减少,造成记忆力减退,免疫功能下降,被世界卫生组织确定为食品污染源之一.营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg.请回答下列问题:
(1)传统食品加工过程中,一般在1kg面粉中加入1g明矾(已知:明矾的化学式为KAl(SO42?12H2O,其相对分子质量是474;1g=1000mg).试求:
①1g明矾中含铝元素
57
57
mg;
②该200g食品中含铝元素
11.4
11.4
mg;
③体重为50kg的某同学一天食用该食品150g,他摄入的铝量
(选填“已”或“未”)超过安全摄入量.
(2)人体摄人过多食物时,将会引起过多胃酸分泌,使人体感到不适,此时若服用消酸剂能有效调节胃内的pH,双羟基铝酸钠就是一种常用消酸剂,其化学式为:NaAl(OH)2CO3,它的相对分子质量为
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(3)为降低铝的摄入量,请你提出两条建议.
生活中减少铝制品的使用
生活中减少铝制品的使用
少喝铝制易拉罐饮料
少喝铝制易拉罐饮料

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科目:初中化学 来源: 题型:

研究表明,Al3+在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收,使血液和其他组织内磷的含量减少,造成记忆力减退,免疫功能下降,被世界卫生组织确定为食品污染源之一.营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg.请回答下列问题:传统食品加工过程中,一般在1kg食品中含1克明矾(已知:明矾的化学式为KAl(SO42?12H2O;1g=1000mg)(相对原子质量Al-27,H-1,O-16,K-39,S-32).试求:
①明矾的相对分子质量是
 

②1g明矾中含铝元素
 
mg;
③200克食品中含铝元素
 
mg;
④体重为50kg的某同学,一天食用该食品150克,他摄入的铝量
 
(选填:“已”或“未”)超过安全摄入量?
⑤1g明矾中的含铝元素质量与多少克氢氧化铝的铝元素的质量相等.

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科目:初中化学 来源:2006年四川省自贡市中考化学试卷(课标卷)(解析版) 题型:填空题

研究表明,Al3+在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收,使血液和其它组织内磷的含量减少,造成记忆力减退,被世界卫生组织确定为食品污染源之一.营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg.传统食品加工过程中一般在1kg面粉中加入0.948g明矾.[已知:明矾的化学式为KAl(SO42?12H2O,其相对分子质量是474;1g=1000mg].请回答:
①0.948g该明矾中含铝元素    mg;
②体重为50kg的同学,每天铝的安全摄入量为    mg.此同学一天食用该食品200g,他摄入的铝量    (填“已”或“未”)超过安全摄入量.

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