Question

超市的蔬菜专柜里，五颜六色，种类繁多．请回答下列问题：
（1）蔬菜为人类提供的营养素主要是    ，其作用是：    ．
（2）为了使蔬菜叶片浓绿，菜农常施用    肥．

Answer 1

【答案】分析：人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．蔬菜和水果为人类提供的营养素主要是维生素，其作用是：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康；维生素缺少时，就会出现不同的病症．氮肥的作用是：促进茎叶的生长，使得叶色浓绿，生长茂盛等．
解答：解：（1）蔬菜和水果为人类提供的营养素主要是维生素，其作用是：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康；维生素缺少时，就会出现不同的病症，故答案为：维生素，调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康
（2）氮肥的作用是：促进茎叶的生长，使得叶色浓绿，生长茂盛等，故答案为：氮
点评：本考点考查了元素与人体健康的关系、常见的化肥等，基础性比较强，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．