Question

下列清洗方法中，利用乳化原理的是（　　）                       

A．用自来水洗手     B．用汽油清洗油污                       

C．用盐酸除水垢     D．用洗涤剂清洗餐具                     

Answer 1

【考点】乳化现象与乳化作用．                                   

【专题】溶液、浊液与溶解度．                                   

【分析】根据乳化现象与溶解现象的不同点进行分析解答．洗涤剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，这些细小液滴能随着水流走，这种现象叫乳化现象．                 

【解答】解：A、自来水可以把手上的灰尘、汗液冲去，用自来水洗手不是利用乳化原理，故A错误；          

B、油污易溶于汽油，用汽油清洗油污不是利用乳化原理，故B错误；          

C、盐酸能和铁锈反应生成氯化铁和水，用盐酸清除铁锈不是利用乳化原理，故C错误；          

D、用洗涤剂清洗餐具上的油污是利用了洗涤剂对油污的乳化作用，故D正确．          

故选D．                                                    

【点评】能促使两种不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质叫乳化剂，乳化剂所起的作用是乳化作用．解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．