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    12．食品安全事关民生大事，下列生活中做法符合食品安全的是（　　）
    A．用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜B．用地沟油炒菜
    C．用工业酒精勾兑白酒D．用小苏打烘制糕点

    分析 A、根据甲醛有毒进行分析判断．
    B、根据地沟油的危害分析判断．
    C、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质考虑判断．
    D、根据碳酸氢钠受热分解以及能与酸反应生成二氧化碳气体的性质判断．

    解答 解：A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜，故A错误．
    B、地沟油会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌，故不能食用，故B错误．
    C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故C错误．
    D、小苏打是碳酸氢钠，碳酸氢钠无毒，碳酸氢钠受热分解且能与酸反应生成二氧化碳气体，气体受热膨胀使面松软多孔，故D正确．
    故选D．

    点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一，常见的有毒的物质有甲醛、甲醇、亚硝酸钠、黄曲霉素等，需要识记．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    2．2015年5月12日，海西高速公路网的重要组成部分：福建省最长跨海大桥
    --泉州湾大桥正式通车．大桥的建设及通行涉及到许多的化学知识．
    （1）制造大桥护栏和斜拉索等重要器件的材料都是钢，钢属于合金（选填“纯金属”或“合金”）．
    （2）工人给大桥钢铁器件喷上油漆能防止生锈，原理是将铁与氧气（或O2）和水（或H2O）隔绝．
    （3）大桥施工过程中用乙炔（C2H2）燃烧的火焰来焊接金属，乙炔在氧气中完全燃烧生成二氧化碳和水，该反应的化学方程式为2C2H2+5O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$4CO2+2H2O；乙炔燃烧时将化学能转化为热能和光能．
    （4）大桥的建成，把隔海相望的泉州环湾城市群连成一片，驱车跨跃泉州湾只需8分钟，可以节约化石燃料（含碳、氢、氮和硫等元素），从而减少排放①②③（填序号）．
    ①可吸入颗粒物（含PM2.5）
    ②CO2       
    ③CO、SO2和氮氧化物等有毒气体．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．实验室有碳酸钾和碳酸钙的固体混合物50g，与500g质量分数为14%的盐酸充分反应，则反应后的溶液蒸干得到54.4g固体，则原混合物中金属元素的质量分数为（　　）
    A．44%B．46%C．50%D．52%

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    20．为减少汽车尾气产生的有害气体排放到空气中污染空气，常在汽车排气管上安装“催化转化器”，如图是某种汽车尾气处理装置中发生化学反应的微观示意图，下列说法中，不正确的是（　　）
    A．丁的化学式为CO2
    B．反应前后氮元素的化合价不变
    C．反应物中有两种化合物
    D．反应中甲、丙两物质的质量比为15：7

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    7．化学实验是学习化学的基础，请根据如图所示回答问题

    （1）仪器甲的名称是长颈漏斗
    （2）实验室用高锰酸钾制取氧气，选择A做发生装置时，试管口应放一团棉花，棉花的作用是防止高锰酸钾粉末进入导管
    （3）若装置C中装半瓶浓硫酸，连接装置B、C、D，可以同时进行实验室制取气体和物质性质的验证实验．
    ①若实验时D中蜡烛熄灭，紫色石蕊溶液变红，则B中反应的化学方程式为CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．
    ②若实验时D中蜡烛燃烧的更旺，紫色石蕊溶液变红，则B中反应的化学方程式为CO2+H2O=H2CO3；紫色石蕊溶液变红的原因是蜡烛燃烧产生的CO2与石蕊溶液中的水反应，生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊试液变红色．
    ③C中浓硫酸的作用是吸收水分，起干燥作用（或做干燥剂），B中的导管口a应与C中的导管口c（填“b”或“c”）连接．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    17．分类是重要的学习方法，下列分类正确的是（　　）
    A．有还原性的物质：CO、H2、C
    B．复合肥料：KNO3、NH4H2PO4、NH4NO2
    C．金属材料：硬铝、不锈钢、金刚石
    D．由分子构成的物质：氮气、硫酸铜、水

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    4．某品牌净水器的滤芯由于三级滤芯：前置活性炭-RO反渗透膜-后置活性炭，其中前置、后置活性炭的作用是吸附作用；生活中常用肥皂水来鉴别硬水和软水，其反应的原理为2C17H21COONa+CaCl2═（C17H21COO）2Ca↓+2NaCl，该反应属于复分解反应（填基本反应类型）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．下列说法中，错误的是（　　）
    A．食用蔬菜、水果可以补充维生素
    B．隔绝氧气和水可以防止铁制品生锈
    C．汽车安装尾气净化装置可以节约石油资源
    D．工厂废水处理后循环使用可以节约水资源

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    科目：初中化学 来源：2017届广东省汕头市濠江区九年级5月中考模拟化学试卷（解析版） 题型：选择填充题

    分类法是化学研究的重要方法。下列分类正确的是

    A. 非金属元素：F、Si、Hg B. 盐：氯化钠、纯碱、小苏打

    C. 混合物：空气、石油、冰水混合物 D. 合成材料：塑料、羊毛、合金

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