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下列食品的处理方法不正确的是(  )
A、凉拌干丝时滴入少量麻油
B、在煲好的骨头汤中加入适量加碘食盐
C、用甲醛溶液保鲜鱿鱼
D、食用蟹黄汤包时蘸上香醋
考点:亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法
专题:化学与生活
分析:对于食品的处理方法,注意说法有毒,是否危害身体健康.
解答:解:
A、凉拌干丝时滴入少量麻油;不会危及人体健康,故A正确;
B、在煲好的骨头汤中加入适量加碘食盐,不会危及人体健康,故B正确;
C、用甲醛溶液保鲜鱿鱼,甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,对人体有害,会危及人体健康,故C做法错误;但符合题意;
D、食用蟹黄汤包时蘸上香醋,会危及人体健康,故D错误.
故选C.
点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,食品安全直接关系到人的生命健康,既是社会热点问题,也是中考的热点.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

二百多年前,法国化学家拉瓦锡通过实验得出氧气约占空气总体积的
1
5
,有关氧气的叙述正确的是
 

A.具有可燃性                      B.铁丝在氧气中燃烧火星四射
C.硫在氧气中燃烧生成三氧化硫        D.
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

用洗洁精可以洗去衣服上的油污,原理是利用洗洁精的
 
作用,汽油也可以洗去衣服上的油污,其原理与洗洁精去油污原理
 
(填“相同”或“不同”).

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科目:初中化学 来源: 题型:

能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关.
(1)目前,人类以化石燃料为主要能源,常见的化石燃料包括煤、石油和
 

(2)为减少污染、提高煤的利用率,可将其转化为可燃性气体,此过程可认为是碳与水的反应,其微观示意图如图所示:
①该反应的基本反应类型为
 
.②该反应生成物的分子个数比为
 


(3)为减少温室气体排放,人们积极寻找不含碳元素的燃料.经研究发现NH3燃烧的产物为氮气和水,没有污染,且释放大量能量,有一定应用前景.
①NH3中氮元素和氢元素的质量比为
 
.②写出NH3燃烧的化学方程式:
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

分子与原子的根本区别是(  )
A、大小不同
B、分子会运动,原子不会运动
C、在化学反应中可否再分
D、分子间有间隔,原子间无间隔

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科目:初中化学 来源: 题型:

用坩埚钳夹住镁带在酒精灯火焰上点燃,镁带燃烧发出
 
,在动植物呼吸、钢铁生锈的过程中都包含着
 
.物质在缓慢氧化的过程中会不断产生热量,秸杆、柴草等如果堆放不合理,空气不流通,时间长了会引起
 
.硫在空气中燃烧仅发出微弱的
 
火焰,而在氧气中能剧烈燃烧,发出明亮的
 
火焰,这说明氧气
 
,燃烧
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

由C、H两种元素组成的化合物叫烃,碳原子数在4及以下的烃在常温常压下通常为气体.常温常压时,烃C2H4和另一种烃组成的混合气体中碳元素的质量分数为87%,则混入的烃可能是(  )
A、CH4
B、C2H2
C、C2H6
D、C8H8

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列有关反应:2Cu+C
 高温 
.
 
2Cu+CO2↑的说法中,正确的是(  )
A、CuO具有氧化性
B、C发生了还原反应
C、反应前后元素的化合价没有改变
D、反应前后固体的质量不变

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列是某同学对水资源的有关问题的总结,你认为其中错误的是(  )
A、我国水资源十分丰富,人均水量居世界首位
B、水资源的不足,将会造成深刻的社会危机
C、水是人类宝贵的自然资源,应当爱惜它
D、地球上的总水储量很大,但淡水量却十分稀少

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