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    下列关于“燃烧和灭火”的叙述正确的是

    A．室内起火时打开门窗通风

    B．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖

    C．只有含碳元素的物质才能燃烧

    D．只要温度达到着火点，可燃物就能燃烧

    B

    【解析】

    试题分析：室内起火时打开门窗通风会使燃烧更加的剧烈，A错误；炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，原理是隔绝空气，B正确；氢气不含碳元素也能燃烧，C错误；燃烧需要同时满足三个条件：一是要有可燃物，二是可燃物要与氧气接触，三是温度要达到可燃物的着火点；以上三个条件都能满足时，可燃物才能发生燃烧，D错误。故选B。

    考点：燃烧和灭火

    练习册系列答案
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