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    14．下列物质中富含维生素的是（　　）
    A．大豆和花生B．瘦肉和鸡蛋C．蔬菜和水果D．米饭和馒头

    分析 根据维生素的主要来源来分析判断．

    解答 解：A、大豆和花生中富含油脂；故不选；
    B、瘦肉和鸡蛋中富含蛋白质；故不选；
    C、蔬菜和水果中富含维生素；故选；
    D、米饭和馒头中富含糖类；故不选；
    故选：C

    点评 本题主要考查了营养与健康、食品安全等知识，与生产生活密切相关，难度不大，注意知识的积累．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    4．化学反应基本类型有化合反应、分解反应、置换反应、复分解反应．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．某学生欲称5.3g食盐，他在左盘上放5g砝码，把游码移到0.3g处，然后在右盘中加食盐至天平平衡，则实际取的食盐质量是（　　）
    A．5.3gB．4.7gC．5.0gD．5.6g

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    2．写出下列各元素的名称或符号
    名称氢氧磷
    符号NMg

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．空气成分中，约占总体积21%的是（　　）
    A．二氧化碳B．氮气C．氧气D．稀有气体

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    19．生活中可用肥皂水来检验地下水是硬水还是软水，常采用煮沸的方法，即降低水的硬度，又杀菌消毒．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    6．用数字和化学用语填空：
    ①2个铁离子：2Fe3+；
    ②硝酸铵中氮的化合价：$\stackrel{-3}{N}$H4$\stackrel{+5}{N}$O3；
    ③碘酒中的溶质：I2；
    ④铁和过量盐酸反应后溶液中的溶质：FeCl2、HCl．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    3．不同种类的原子，核内的质子数不同，核外的电子数也不同．原子核内的质子数与中子数的关系是质子数+质子数=相对原子质量．并不是所有的原子都有中子，如氢原子．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    15．实验室中常用氯酸钾受热分解制取氧气．
    （1）写出该反应的化学方程式2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑
    （2）为组装制氧气发生装置，请你从图中选择所需的仪器（填序号，下同）adgh．装药品前应首先进行检查装置的气密性．

    （3）实验室里还可采用如图装置，通过分解过氧化氢（H2O2）的方法制取氧气．写出该反应的化学方程式：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．此装置中锥形瓶可用上图中的哪些仪器替代f，收集氧气的方法还可以用向上排空气法收集．
    （4）若用高锰酸钾制氧气，水槽中的水变红．这是因为：试管口没有棉花团．写出用高锰酸钾制取氧气的文字表达式锰酸钾$\stackrel{加热}{→}$锰酸钾+二氧化锰+氧气收集满氧气后，应用立即盖住集气瓶口，并正放（选填“正放”或“倒放”）在桌上．做铁丝在氧气中燃烧的实验里，集气瓶底炸裂，这是因为：集气瓶底部没有水和细沙．

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