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【题目】下列说法正确的是(
A.油脂会使人发胖,故禁止食用油脂
B.农药化肥能提高农作物的产量,故应大量使用农药化肥
C.“五月粽香飘万家”,说明分子之间有间隔
D.高炉炼铁是利用一氧化碳的还原性

【答案】D
【解析】解:A.油脂食用过多会使人发胖,但是可以合理的食用,但不能禁止,故错误;
B.农业生产中大量使用化肥、农药,会造成水体、土壤污染,故错误;
C.能闻到粽叶的香味,是由于构成粽叶香的分子在不断运动,与人的嗅觉细胞接触就会闻到香味.故错误;
D.在高炉炼铁上,一氧化碳可用来从铁的氧化物冶炼成生铁,这是利用一氧化碳的还原性.故正确.
故选D.
【考点精析】关于本题考查的铁的冶炼和分子的定义与分子的特性,需要了解铁冶炼的原料:铁矿石、焦炭、石灰石、空气;常见的铁矿石有磁铁矿(主要成分是Fe3O4 )、赤铁矿(主要成分是Fe2O3 );分子是保持物质化学性质最小的微粒;性质:体积小、质量小;不断运动;有间隙才能得出正确答案.

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】为了验证质量守恒定律,甲、乙、丙三位同学各做了一个实验。
(1)甲同学用实验测定的数据有:木炭和坩埚的总质量m g;其燃烧后灰烬和坩埚的总质量为n g。m和n的关系为:m n (填“<”“>”或“=”)。
(2)乙同学用实验测定的数据有:光亮的铁钉的质量为x g;其生锈后的质量为y g。x和y的关系式为:xy (填“<”“>”或“=”)。
(3)丙同学用实验测定的数据有:氢氧化钠、硫酸铜溶液和烧杯的总质量为a g;其反应后的混合物和烧杯的总质量为b g。a和b的关系式为:a__(填“<”“>”或“=”)b。
(4)通过对三个实验的分析,你认为用有气体参加或生成的化学反应来验证质量守恒定律时,应,才能判定参加化学反应的反应物总质量和生成物总质量是否相等。

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】食品安全与人体健康息息相关,生活中下列做法错误的是(
A.食盐作为咸味剂
B.食醋作为酸味剂
C.甲醛作为防腐剂
D.小苏打作为膨松剂

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列各组物质中,前者属于纯净物,后者属于混合物的是(
A.冰水混合物,五氧化二磷
B.稀有气体,液氧
C.二氧化碳,澄清石灰水
D.洁净的空气,水

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】实验室用氯酸钾制取氧气时没有二氧化锰了,有同学说可以用高锰酸钾代替同样能加快反应速率.为什么?高锰酸钾是不是氯酸钾制取氧气的催化剂?为什么?

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】鉴别氧气、空气和二氧化碳三种无色气体,最好的方法是(
A.观察颜色
B.用带火星的木条
C.用澄清石灰水
D.用燃着的木条

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】以下关于描述电解水实验的有关认识或者结论中正确的是( )
A.水是由氢气和氧气组成的
B.正极上产生的气体与负极上产生的气体的质量比是1:2
C.电解水的实验可以证明原子是化学变化中的最小粒子
D.在电解水的实验中,每2份水分解可以生成2份氧气和1份氢气

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】阅读下面科普短文。
味精,是国内外广泛使用的增鲜调味品之一,为白色柱状结晶体,其主要成分为谷氨酸钠(C5H8NO4Na)和食盐。味精被摄入人体中,谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠,很快被消化吸收为蛋白质,并参与人体中的多种新陈代谢。
最初的味精是水解蛋白质然后纯化得到的。现代工业生产采用某种擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到,发酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等,使得生产成本大为降低。这个过程跟酒、醋、酱油的生产是类似的。
味精的使用浓度占食品重量的0.2% ~ 0.8%能最大程度增进食品的天然风味。
味精的鲜味受什么因素影响呢?经实验测定发现,当加热至100℃以上时,会引起部分失水,生成焦谷氨酸钠,失去鲜味,且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。

加热时间
(小时)

焦谷氨酸钠含量(%)

100℃

107℃

115℃

0.5

0.3

0.4

0.7

1.0

0.6

0.9

1.4

2.0

1.1

1.9

2.8

4.0

2.1

3.6

5.7

实验表明,味精的鲜味与水溶液的酸碱度有关,当pH值在5.5-8.0时,鲜味最强;当pH值小于4.0时鲜味较弱;当pH值大于8.0时由于形成二钠盐而鲜味消失。
实验研究还表明,味精对婴幼儿,特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响。它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出,造成体内缺锌,影响宝宝生长发育,并产生智力减退和厌食等不良后果。因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。
依据文章内容,回答下列问题
(1)谷氨酸钠的物理性质有???
(2)谷氨酸钠进入人体后会转化为???
(3)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为???
(4)下列关于味精的说法中,合理的是??????
A.炒菜时加入味精后生成焦谷氨酸钠的含量只与加热时间有关
B.烹饪时加入味精的最佳时间是大火翻炒时
C.婴幼儿的食品中不应该加入味精
D.味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
(5)请你为饭店的厨师们提一条使用味精的建议:???

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列方法能区分氧气和二氧化碳两瓶气体的是(??
A.闻气味
B.观察颜色
C.倒入适量氢氧化钠溶液
D.将燃着的木条伸入集气瓶中

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