Question

新鲜蔬菜中含有大量的水和较多量的维生素C（化学式为C₆H₈O₆）．其中维生素C能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力．请回答：
（1）维生素C是由    种元素组成的；
（2）每个维生素C分子共含有    个原子．
（3）试设计简单的实验证明蔬菜中含有水   
   
            ．

Answer 1

【答案】分析：根据物质的化学式可以判断物质的元素组成和微观粒子的构成．根据实验要求可以设计实验进行相关方面的验证．
解答：解：（1）由维生素C（化学式为C₆H₈O₆）可知，维生素C中含有碳、氢、氧三种元素．故填：三．
（2）由维生素C（化学式为C₆H₈O₆）可知，每个分子中含有20个原子．故填：20．
（3）可以用以下方法验证蔬菜中含有水．
①将新鲜疏菜密封于干燥的塑料袋内，不久塑料袋内出现水珠．
②用手直接拧新鲜蔬菜，挤压出液体．
③将蔬菜切成小段，并放在干燥试管内，密封一段时间后发现有水珠形成．
④一些蔬菜切成小段，放在干燥试管内密封加热，很快发现试管内壁有小水珠形成．
⑤用小刀在萝卜上挖一个小洞，一会儿发现小洞充满液体的水…．
点评：本题主要考查了物质的组成和构成及其如何设计实验验证某一方内容等方面的问题．