Question

节假日，同学们打算到郊外野炊，请回答下列与野炊有关的问题：

（1）野炊时同学们用铁锅烧饭炒菜，是利用了铁锅的        （填字毋序号）；

A．导电性       B．导热性        C．延展性

（2）野炊的食谱如下：馒头、猪肉、矿泉水、牛肉干．从营养均衡的角度来看．该食谱还应该添加        （填字毋序号）；

A．鸡蛋         B．面条         C．黄瓜           D．兔肉

（3）引燃“灶”火后，如果往“灶”里塞的枯树枝太满，“灶火”反而燃烧不旺，且产生很多浓烟，其原因是                                ．

 

Answer 1

【答案】

（1）导热性     （2）C     （3）氧气不足，枯枝燃烧不充分

【解析】

试题分析：（1）铁具有良好的导热性，用铁锅烧饭炒菜，是利用了铁锅的导热性，故答案为：导热性；

（2）人体所需要的六大营养素有：糖类、油脂、蛋白质、维生素、和无机盐，馒头中含有糖类，猪肉中含有蛋白质，矿泉水含有水和人体所需的无机盐，牛肉干中含有蛋白质，从营养均衡的角度来看．该食谱还应该添加含有维生素的食物，黄瓜中含有丰富的维生素，故答案为：C

（3）燃烧的条件有：物质具有可燃性、可燃物与氧气接触、温度达到可燃物到着火点，塞的枯树枝太满，灶内的氧气不足，枯枝燃烧就会不充分，会有浓烟产生，故答案为：氧气不足，枯枝燃烧不充分

考点：金属的物理性质及用途；完全燃烧与不完全燃烧；均衡营养与健康．

点评：化学来源于生活，又服务于生活，此题训练了学生应用化学知识解决实际问题的能力．