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关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是(    )

A.酱油加铁预防缺铁性贫血

B.食盐加碘预防甲状腺肿大

C.做发面食品时添加适量小苏打可使面点松软可口

D.食品中添加大量防腐剂延长食品保质期

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:


鸡蛋是一种我们生活中常见的食物。

(1)鸡蛋主要提供的营养素是______。

(2)鲜鸡蛋在进行呼吸作用时会通过蛋壳的大量微小孔隙呼出二氧化碳,为阻止鸡蛋的呼吸作用达到保鲜的目的,人们常用石灰水作为鲜鸡蛋的保鲜剂,其原理可用化学方程式表示为______________________________。

(3)鸡蛋壳中还含有极少量磷酸镁、磷酸钙等无机物,将其捣碎可以埋入花盆作______肥(填“氮”“磷”或“钾”)。

(4)粗略测量制作松花蛋原料的酸碱度时,可用________________________。

(5)用生石灰与水可将鸡蛋煮熟,其原因是________________________________________________。

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科目:初中化学 来源: 题型:


(1)生活中可用小苏打(NaHCO3)治疗胃酸过多,其反应方程式是     

(2)某同学取少量厨房清洁剂,滴入石蕊溶液后呈蓝色,说明此厨房清洁剂显     性。

(3)外卖冰激凌中放入干冰可以使其不易融化,干冰的化学式是    

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科目:初中化学 来源: 题型:


2014年中国学生营养日的主题是“健康餐盘3:2:1” ,含义就是一餐当中应包含3份主食,2份蔬菜,1份肉类。其中蔬菜富含的营养素是(    )

A.油脂      B.糖类      C.蛋白质     D.维生素

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列食物的近似pH如下,其中呈碱性的是(    )

A.鸡蛋清7.6~8.0            B.柠檬2.2~2.4

C.西红柿4.0~4.4            D.牛奶6.3~6.6

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列各组溶液,只用组内物质就可相互鉴别的一组是(  )

A.FeCl3、Na2SO4、NaOH、KNO3             B.HCl、Na2CO3、AgNO3、Ba(NO3)2

C.BaCl2、KNO3、CuSO4、NaNO3             D.BaCl2、NaOH、MgCl2、Na2SO4

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科目:初中化学 来源: 题型:


下图为粗盐提纯的主要操作步骤。请回答:

 


(1)正确的操作步骤是              (填字母顺序)。

(2)三个实验操作中都用到的一种玻璃仪器是            

(3)进行C操作时,当蒸发皿中                  时便停止加热。

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列装置使用不恰当的是(  )

                           

A.实验室收集氢气                   B.用现有条件检查装置气密性

              

C.证明CO2能与NaOH溶液反应         D.探究燃烧的三个条件

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科目:初中化学 来源: 题型:


水是人类生活中不可缺少的物质。

(1)下列净水方法中,通常用于除去水中难溶性杂质的是,净水程度最高的是

A.过滤          B.煮沸         C.蒸馏          D.吸附

(2)自来水厂常用二氧化氯(ClO2)消毒,其中氯元素的化合价为   

(3)小花同学设计了电解水简易装置,其中A、B电极由金属曲别针制成。

通电后的现象如图所示,则A是极。电解水的化学方程式为

(4)自来水中含有少量Ca(HCO3)2等可溶性化合物,烧水时Ca(HCO3)2发生分解反应,生成难溶性的碳酸钙、水和二氧化碳,这就是壶中出现水垢的原因之一。请写出Ca(HCO3)2受热分解的化学方程式   

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