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    化学与人类生活的关系越来越密切．结合我们所学的化学知识，请你回答下列问题：
    （1）每年的5月20日是“中国学生营养日”，据有关报道，我国学生普遍存在无机盐、维生素等摄入量不足，糖类、脂肪摄入量过多的问题．在各种食物中，富含糖类的一种物质是    ．
    （2）豆腐制作是中国古代的一项重要发明，现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，
    如表是豆腐中主要成分的平均质量分数：
    成分水蛋白质油脂糖类钙磷铁维生素B1维生素B2
    质量分数/%89.34.71.32.80.240.0641.40.000060.00003
    ①除水、无机盐和维生素外，豆腐中还含的营养素有    ，含人体所需的微量元素是    ．
    ②人体所需能量的主要来源是    类．
    ③人体缺钙可能引起    （填字母）．A．贫血；B．佝偻病；C．坏血病；D．骨质疏松；E．； 软骨病
    ④若成年人每天食用60克豆腐，则摄入铁的质量为    克．
    【答案】分析：（1）根据常见的糖类物质考虑；
    （2）①根据食物中的六大类营养素和人体内的微量元素考虑；②根据人体内能量的主要来源考虑；③根据钙的作用考虑；④根据铁的质量分数计算．
    解答：解：（1）生活中富含糖类的物质有蔗糖、淀粉、葡萄糖等；
    （2）①由图表中数据可知豆腐中还含的营养素有蛋白质、油脂、糖类；人体内的微量元素有：铁、锌、碘、硒等；
    ②人体内的热量的60%-70%来自于糖类，所以人体所需能量的主要来源是糖类；
    ③钙主要是构成人体的骨骼和牙齿的主要成分，所以缺钙容易得佝偻病、骨质疏松、软骨病；
    ④60克×1.4%=0.84g．
    故答案为：
    （1）蔗糖、淀粉、（大米等合理答案即给分）；
    （2）①蛋白质、油脂、糖类；Fe；②糖；③B、E、D；④0.84g．
    点评：通过回答本题知道了富含糖类的物质，食物中的六大类营养素，知道了钙的缺乏病．
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学与人类生活的关系越来越密切．
    （1）下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是
     
    （填序号，下同）．
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    （2）人体缺乏碘元素易引起甲状腺肿大，碘元素在周期表中的信息如右图所示．则下列说法正确的是
     
    ．
     ①加碘食盐中的碘是指碘单质 ②碘的原子序数是53  ③新鲜蔬菜、瓜果中含丰富的碘元素  ④碘元素的相对原子质量是126，9
    （3）下列生活中的物品，属于有机合成材料的是
     
    ．
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    （4）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴定这三种纤维，其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是
     
    ．
       ①棉花    ②羊毛     ③涤纶
    （5）科学家预测“氢能”将是21世纪最理想的新能源．氢气燃烧的化学方程式为
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2009?昌平区二模）化学与人类生活的关系越来越密切．
    （1）我们都知道芝麻酱含有丰富的营养物质．右表为某品牌芝麻酱标签的一部分．
    ①人类为了维持生命和健康，必须从食物中摄入的六大类营养素，右表中标出的六大类营养素是
    蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素
    蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素
    ．
    ②右图中钙、铁、硒是指
    C
    C
    （填字母序号）．
    A．单质     B．分子    C．元素     D．原子
    ③芝麻酱中含铁量比猪肝高出一倍多，因此多食用芝麻酱，可以预防的疾病是
    缺铁性贫血
    缺铁性贫血
    ．
    （2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴定这三种纤维，其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是
    B
    B
    （填序号）．
    A．棉花   B．羊毛   C．涤纶
    （3）运用化学知识可以解决许多实际问题．下列完全正确的一组是
    CD
    CD
    ．
    A．天然气泄漏--立即打开换气扇
    B．海鲜防腐--甲醛溶液浸泡
    C．预防煤气中毒--确保烟道畅通
    D．家用电器不慎着火--立即断电并用湿棉被盖灭
    （4）关注健康，防止缺铁性贫血．若从芝麻酱中吸收56mg铁元素，这相当于服用补铁剂硫酸亚铁的质量为
    152
    152
    mg．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?河东区二模）化学与人类生活的关系越来越密切．
    （1）如图1所示各类食物中蛋白质含量最丰富的是
    ④
    ④
    （填序号，下同）．
    （2）如图2所示的物品，属于有机合成材料的是
    ①④
    ①④
    ．
    （3）我们穿的衣服通常是由纤维织成的．常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴定这三种纤维，其中灼烧后产生的烧焦羽毛气味的纤维是
    ②
    ②
    ．
    ①棉花     ②羊毛     ③涤纶．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2010?密云县一模）化学与人类生活的关系越来越密切．结合我们所学的化学知识，请你回答下列问题：
    （1）每年的5月20日是“中国学生营养日”，据有关报道，我国学生普遍存在无机盐、维生素等摄入量不足，糖类、脂肪摄入量过多的问题．在各种食物中，富含糖类的一种物质是
    蔗糖、淀粉
    蔗糖、淀粉
    ．
    （2）豆腐制作是中国古代的一项重要发明，现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，
    如表是豆腐中主要成分的平均质量分数：
    成分 水 蛋白质 油脂 糖类 钙 磷 铁 维生素B1 维生素B2
    质量分数/% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003
    ①除水、无机盐和维生素外，豆腐中还含的营养素有
    蛋白质、油脂、糖类
    蛋白质、油脂、糖类
    ，含人体所需的微量元素是
    Fe
    Fe
    ．
    ②人体所需能量的主要来源是
    糖
    糖
    类．
    ③人体缺钙可能引起
    B、E、D
    B、E、D
    （填字母）．A．贫血；B．佝偻病；C．坏血病；D．骨质疏松；E．； 软骨病
    ④若成年人每天食用60克豆腐，则摄入铁的质量为
    0.84g
    0.84g
    克．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学与人类生活的关系越来越密切．
    （1）图一中四类食物中蛋白质含量最丰富的是
     
    （填序号，下同）．
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    （2）人体缺乏碘元素易引起甲状腺肿大，碘元素在周期表中的信息如图二所示．则下列说法正确的是
     
    ．
    ①加碘食盐中的碘是指碘单质         ②碘的原子序数是53
    ③大米、面粉中含丰富的碘元素       ④碘的相对原子质量是126.9g
    （3）实验室常用的如图三四种仪器中，所用的材料可能属于合成材料的是
     
    （填仪器名称）．
    （4）我们穿的衣服通常是纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴定这三种纤维，其中灼烧后，产生烧焦气味的纤维是
     
    ．①棉花   ②羊毛   ③涤纶
    （5）煤气的主要成分是CO，在使用煤炉取暖时，为避免煤气中毒，请提出一条合理化的建议：
     
    ．

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