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9.空气中能使食物变质的主要气体是(  )
A.氮气B.氧气C.二氧化碳D.稀有气体

分析 食物的变质往往是食品发生缓慢氧化过程,这一过程需要氧气,从这一角度可解决此题.

解答 解:食物的变质往往是食品发生缓慢氧化过程,这一过程需要氧气参与,如果把食品袋内空气中的氧气排净就会防止食品变质,如果包装袋内有氧气就不能有效的防止食品变质.
故选B.

点评 任何物质都具有两面性,氧气也不例外,它在供给动植物和人呼吸的同时也在使物质氧化变质.同学们考虑问题一定要全面.

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