Question

10．实验是学习化学的重要手段，通过实验可以培养实践能力和创新精神．
（一）实验室制取气体是初中重要的一组实验，结合实验装置图甲回答有关问题：

①装置Ⅰ是一存在错误的加热固体装置，要改正错误，不需要操作的旋钮是C（填字母）．
②使用装置Ⅱ前要检验气密性，方法是将装置中导气管上的胶皮管用弹簧夹夹住，向长颈漏斗中注水至浸没长颈漏斗末端，继续注水至形成一段液柱，一段时间后若液柱不下降，即可证明装置不漏气．
（二）“控制变量”是进行对比试验的重要手段，某同学在实验室进行了以下相关实验，请你参与并回答问题．
（1）图乙的图1实验中，能得出燃烧需要氧气的现象是铜片上的白磷燃烧起来，水中的白磷没有燃烧，为减少该实验对实验室内空气的污染，实验应在通风橱条件下进行．
（2）图2实验中，只有1试管中的铁钉生锈，而B、C中铁钉均无变化，请回答下列问题：
①在Ⅱ试管中蒸馏水需要煮沸并覆盖一层植物油的目的是排出并隔绝氧气；
②实验Ⅰ和实验Ⅱ对比，证明了铁钉生锈需要接触氧气；
③某同学将A试管中生锈的铁钉浸入装有一定量的稀盐酸的试管中，发现铁锈逐渐溶解，溶液由无色变成黄色，这是因为Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O（用化学方程式表示）．
（3）据图丙，拓展应用：利用维生素C能使淀粉-碘溶液褪色的性质，可以比较苹果汁和橙汁中维生素C含量的多少，要得出正确结论，实验过程中除了需要控制“烧杯中的淀粉-碘溶液的质量及浓度必须相等、胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等”这两个条件外，你认为还要必须控制的条件有溶液的温度相同．

Answer 1

分析 （一）凡是有气体参加或产生的实验，实验前一定要检查装置的气密性，以防装置漏气影响实验结果；
（二）隔绝实验现象可以判断可燃物燃烧的条件；
煮沸蒸馏水时，溶解在蒸馏水中的氧气会被排出；
植物油能使试管中的水和氧气隔绝；
氧化铁能和稀盐酸反应生成氯化铁和水；
如果胶头滴管滴出的每滴果汁的体积相等，胶头滴管滴出果汁的滴数相等，溶液的温度相同，则更能够比较苹果汁和橙汁中维生素C含量的多少．

解答 解：（一）①装置Ⅰ是一存在错误的加热固体装置，要改正错误，只需调整A和B旋钮即可，即不需要操作的旋钮是C；
②使用装置Ⅱ前要检验气密性，方法是：将装置中导气管上的胶皮管用弹簧夹夹住，向长颈漏斗中注水至浸没长颈漏斗末端，继续注水至形成一段液柱，一段时间后若液柱不下降，即可证明装置不漏气．
故填：C；将装置中导气管上的胶皮管用弹簧夹夹住，向长颈漏斗中注水至浸没长颈漏斗末端，继续注水至形成一段液柱，一段时间后若液柱不下降，即可证明装置不漏气．
（二）（1）图乙的图1实验中，能得出燃烧需要氧气的现象是铜片上的白磷燃烧起来，水中的白磷没有燃烧，为减少该实验对实验室内空气的污染，实验应在通风橱条件下进行；
（2）①在Ⅱ试管中蒸馏水需要煮沸并覆盖一层植物油的目的是排出并隔绝氧气；
②实验Ⅰ和实验Ⅱ对比，证明了铁钉生锈需要接触氧气；
③溶液由无色变成黄色，这是因为铁锈中的氧化铁和稀盐酸反应生成了氯化铁和水，氯化铁溶液是黄色溶液，反应的化学方程式为：Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O；
（3）因为温度能够影响维生素C使淀粉-碘溶液褪色的快慢，因此实验过程中除了需要控制“烧杯中的淀粉-碘溶液的质量及浓度必须相等、胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等”这两个条件外，还要必须控制的条件是两个烧杯中的温度相同．
故填：铜片上的白磷燃烧起来，水中的白磷没有燃烧；通风橱；排出并隔绝氧气；Ⅰ；Ⅱ；Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O；溶液的温度相同．

点评 合理设计实验，科学地进行实验、分析实验，是得出正确实验结论的前提，因此要学会设计实验、进行实验、分析实验，为学好化学知识奠定基础．