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    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    近期中央电视台曝光了不法商贩制作假鱼翅、假燕窝事件，引起人们的关注，“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（　　）
    A．食用甲醛浸泡的海产品有利健康
    B．食用合格碘盐可以预防甲状腺肿大
    C．亚硝酸钠有咸味可代替食盐用来烹调食物
    D．用“瘦肉精”喂养的猪，人食用这种猪肉无害
    B

    试题分析：A、甲醛对人体有害，不能用于浸泡海产品，故A错误；
    B、食盐中加入碘酸钾能补充人体所需的碘元素，可以预防甲状腺肿大，故B正确；
    C、亚硝酸钠是工业盐，不能代替食盐来烹调食物，故C错误；
    D、瘦肉精对人体有害，故D错误；
    故选B．
    点评：本题考查了化学与人体健康的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．要求同学们加强对基础知识的储备，以便灵活应用．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列做法正确的是（  ）




    A．乖车时将垃圾丢到窗外
    		B．煤气泄漏立即打开排烟机
    		C．用氢氧化钠溶液洗涤衣服上的油污
    		D．用洗脸水冲厕所
     

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下面几位同学的观点正确的是（  ）
    A．

    B．

    C．

    D．

     

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法不正确的是（　　）
    A．吸烟有害健康，青少年应远离烟草
    B．染发剂中含有致癌物质，青少年不要将黑色染成其他颜色
    C．青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食
    D．煮饭炒菜和饮用水都必须用纯净水才有利于健康

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    “饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的是（　　）
    A．为了防止食用鱿鱼变质，用甲醛水溶液浸泡存放
    B．为了防止摄入锌不足引起疾病，过量服用补锌药剂
    C．为了防止黄曲霉素对人体的危害，绝对不能食用霉变食物
    D．为了保持腊肉肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与社会、人类生活密切相关，下列归纳错误的一项是（　　）
    A．
    		化学与安全：
    重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒
    煤气泄漏——关闭气阀，严禁烟火
    B．
    		化学与生活：
    水中有异味——用活性炭吸附
    鉴别纯棉织物和纯毛织物——灼烧闻气味
    C．
    		化学与健康：
    食用新鲜黄瓜——可大量补钙
    人体缺铁——易患贫血病
    D．
    		化学与材料：
    塑料、橡胶——都属于有机高分子材料
    生铁、黄铜——都属于金属材料
     

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    根据你的生活经验和所学的化学知识，判断下列做法（或说法）不正确的是
    A．利用洗涤剂的乳化功能可洗去餐具上的油污
    B．用钢丝球洗刷铝制炊具
    C．稀硫酸、稀盐酸都可以用与金属表面除锈
    D．油锅着火时，迅速盖上锅盖

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    为了验证骨头汤能否有效补钙，某科研小组将猪排骨500g、蒸馏水1500mL、食用醋70mL，加热煮沸后维持70分钟，得到骨头汤1243 mL，用仪器检测结果：每100 mL骨头汤含有2mg钙（而每100 mL牛奶约含有105mg钙）。
    查阅资料：人体骨骼中的钙存在形式是羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]，该物质难溶于水。人体平均每天需要补钙800mg。
    （1）“骨头汤能补钙”中的钙是指     （填字母编号）；
    A．钙离子       B．钙元素       C．单质钙       D.羟基磷酸钙
    （2）羟基磷酸钙中磷元素的化合价是     ；
    （3）假设某人只能从骨头汤中获取钙，则此人每天需要喝    L骨头汤；
    （4）下列物质中不能作为人体补钙的是     （填字母编号）；
    A．牛奶     B.某品牌钙片        C. 氧化钙       D.葡萄糖酸钙
    （5）某品牌钙片每片的规格是：维生素D3100IU（相当于2.5微克），碳酸钙1000 mg，若某人只从钙片中获取钙，则每天需要服用此品牌钙片     片。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法错误的是
    A．人体缺铁会引起贫血B．洗洁精能除去餐具的油污是“乳化作用”
    C．为了提高庄稼的抗倒伏能力可施钾肥D．用福尔马林浸泡食品来为食品保鲜

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