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    （1）市场上销售的香肠、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装．真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少
     
     气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢
     
     而变质．
    （2）茶叶、膨化食品等常采用真空充气包装，即食品装袋后，抽出包装袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口．这样能使食品保持原有的色、香、味及营养价值，防止食品受压而破碎变形．
    【提出问题】这是什么气体呢？
    【猜想与假设】小红猜想是氮气，小明猜想是二氧化碳．
    【实验验证】（1）请你帮助他们设计一个简单的实验方案，来判断小明的猜想是否正确，简要写出操作步骤：
     

    （2）小明的猜想如果正确，现象应是
     
    ．
    （3）你认为食品充气包装，对所充气体的要求应是：①
     
    ，②
     
    ，③
     
    ．
    考点：食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究,常见气体的检验与除杂方法
    专题：科学探究
    分析：（1）真空包装是抽取其中的空气，使食品因无氧气而不会氧化，并且其中的微生物或者细菌等也因无法进行呼吸作用而窒息而亡．
    【实验验证】（1）根据题意，小明猜想是二氧化碳，利用二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊的性质，设计实验验证袋内气体是二氧化碳．
    （2）根据二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，进行分析解答．
    （3）充气包装是现代常用的食品包装方式，是为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质，据此推断充气包装袋中所充气体需要满足的条件．
    解答：解：（1）食品保鲜常采用真空包装，真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少氧气受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢氧化而变质．
    【实验验证】（1）小明猜是二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，判断小明的猜想是否正确，可采用将袋内气体鼓入澄清石灰水中．
    （2）观察到澄清的石灰水变浑浊，说明小明的猜想是正确的．
    （3）充气包装是现代常用的食品包装方式，是为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质；故充气包装除了能保鲜外，还能防止食品在运输、储存时发生挤压，所充入的气体首先应具备：无毒、不与食物反应，其次从经济角度尽量选廉价易获得的气体（合理即可）．
    故答案为：（1）氧；氧化；
    【实验验证】（1）将袋内气体鼓入澄清石灰水中，观察到澄清的石灰水变浑浊；（2）澄清的石灰水变浑浊；（3）①无毒；②不与食物反应；③廉价且易获得（合理即可）．
    点评：本题难度不大，将常见气体的性质与生活应用相联系，体现了化学就在我们身边，掌握二氧化碳的性质与检验方法是正确解答本题的关键．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    真实的物质世界是什么样子，是我们眼睛看到的那样么？有些物质是我们肉眼无法辨识的，我们一般只是看得到宏观的物质，以下物质属于纯净物的是（　　）
    A、咸咸的海水B、洁净的空气
    C、矿泉水D、浮有冰的水

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    头发的成分能反映一个人的健康状况，健康人的头发中每克约含铁130mg、锌167mg、铝5mg等．这里的铁、锌、铝是指（　　）
    A、离子B、原子C、分子D、元素

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    填写下表空白：
    物质
    名称    		铁
     
    		硫酸铜
     
    		汞
    化学式
     
    		FeCl2
     
    		N2O5
     

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    如图装置常用于实验室制取和净化气体．根据给出的装置回答下列问题：

    （1）指出编号仪器名称：①
     
    ；②
     
    ．
    （2）实验室利用B装置制取氧气，反应原理用化学方程式表示为
     
    ．利用C装置收集氧气的最佳时刻
    是
     
    ．
    （3）若要制备并收集二氧化碳气体，应选择的装置顺序是
     
    （从A-E中选择），该反应原理用化学方程式表示为
     
    ．制得的二氧化碳中常含有少量的氯化氢气体与水蒸气，欲选用F、G、H中适当的装置将以上杂质气体除去，则装置正确的连接顺序是：混合气体→
     
    （用端口字母表示）．
    （4）将纯净的二氧化碳气体通入盛有蒸馏水的洗气瓶一段时间后，测定该装置中溶液的pH值，则其pH
     
    7（填“＞”、“＜”或“=”）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    某校化学兴趣小组参观制碱厂后，获得以下信息并对相关问题进行研究．
    【查阅资料】
    ①生产原料粗盐中含有少量可溶性杂质（MgCl2和CaCl2）及不溶性杂质．
    ②生产原理反应（2）：NaCl+NH3+CO2+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl，分离得晶体A，并使其充分受热，可分解制得纯碱及两种常见的氧化物．
    ③氯化铵分解的化学方程式是NH4Cl
      △  
    .
     
    NH3↑+HCl↑．
    ④部分生产流程如图1所示：

    【问题讨论】
    （1）①溶液A中的溶质有NaCl和
     
    、
     
    ，②操作Ⅱ的名称为
     
    ．
    ③流程中NaOH溶液的作用是除去粗盐中的
     
    ．
    ④写出加入Na2CO3溶液所发生反应的化学方程式
     
    ．写出加入盐酸溶液所发生反应的化学方程式
     
    、
     
    ．
    （2）上述生产流程中可循环使用的是
     
    （填序号）．A．CO2   B．NH3 C．HCl  D．NaOH
    【组成探究一】（3）①晶体A受热分解的化学方程式为
     
    ．
    ②设计实验检验纯碱样品中是否混有晶体A，请完成下表：
    选择的装置实验现象实验结论
     
     
    		样品不含晶体A
    【组成探究二】（4）取纯碱样品加水溶解，向该溶液中加入过量稀HNO3，再滴加AgNO3溶液，有白色沉淀．产生沉淀的方程式为
     
    ，由此确定纯碱样品含有杂质NaCl．
    【组成探究三】（5）同学们为了测定该纯碱样品的纯度，设计了如图2实验：

    ①判断加入氯化钡溶液是否过量的合适方法是
     
    ，然后观察现象判断．
    A．静置混合物X，向上层清液中再滴少许氯化钡溶液  B．向滤液Y中滴加少许氯化钡溶液
    ②判断滤渣是否洗涤干净，可以采取向最后的洗出液中滴加
     
    ，然后观察现象判断．
    A．氯化钡溶液       B．稀硫酸      C．碳酸钠溶液    D．稀盐酸
    ③根据实验数据，计算样品中碳酸钠的质量分数为
     
    （写出计算过程）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    甲、乙、丙三种气体均为空气的组成之一．甲、丙气体混合后通入澄清石灰水，石灰水没有明显变化；将黑色固体丁灼烧至发红，伸入甲、丙混合气体中，丁充分燃烧生成一种新的气体乙．丁燃烧结束后，测知甲气体已全部耗尽；将乙、丙混合气体通入澄清石灰水中，石灰水变混浊．已知丙气体占空气的体积分数约为
    4
    5
    ，请推测出四种物质分别是甲：
     
      乙：
     
      丙：
     
     丁：
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    有A、B、C、D、E、F六种化合物，它们在水溶液中的反应关系如图：

    （1）根据上述现象判断下列物质的化学式：
    A：
     
     B：
     
      E：
     
     F：
     

    （2）写出A与AgNO3溶液反应的化学方程式：
     
    B与稀硫酸反应的化学方程式：
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    实验室需要制取氢气0.4g，小米同学准备选用锌粒和稀硫酸来制取，回答下面问题：
    （1）小米同学能选用铜片来代替锌粒吗？
     
    （填“能”或者“不能”）；
    （2）实验过程中伴随的明显实验现象是
     
    （答出一条现象即可）；
    （3）小米同学取用锌粒的质量至少是
     
    g．

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