Question

【题目】生活处处有化学，请联系学过的化学知识。回答下列问题：

(1)包饺子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食盐等。其中富含糖类的是_________。

(2)人体缺____元素能导致儿童发育不良或佝偻病，老年人会导致骨质疏松。

(3)加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是利用了洗涤剂的__________作用。

(4)铁锅容易生锈的主要原因是铁与空气中的________、水蒸气发生了化学反应。

(5)玻璃杯、塑料盆、不锈钢餐具等是生活中常见的日用品，其中属于有机合成材料制成的是____________.

Answer 1

【答案】 面粉 钙 乳化 氧气 塑料

【解析】(1)包饺子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食盐等。其中富含糖类的是面粉，韭菜主要提供维生素；瘦肉主要提供蛋白质，植物油主要提供油脂，食盐主要提供了无机盐；(2)人体缺钙元素能导致儿童发育不良或佝偻病，老年人会导致骨质疏松；(3)加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是利用了洗涤剂的乳化作用；(4)铁锅容易生锈的主要原因是铁与空气中的氧气、水蒸气发生了化学反应；(5)玻璃杯、塑料盆、不锈钢餐具等是生活中常见的日用品，其中属于有机合成材料制成的是塑料，玻璃属于无机非金属材料，不锈钢属于金属材料。