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19.下列说法中不正确的是(  )
A.大米主要成分是淀粉,淀粉遇碘化钾溶液变蓝色
B.鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液,有白色沉淀
C.油脂不溶于水,易溶于汽油等有机溶剂
D.新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C

分析 A.根据淀粉的性质来分析;
B.蛋白质溶液中加入无机盐溶液可发生盐析,使溶解度降低,进行分析判断;
C.根据油脂的性质进行分析;
D.根据维生素的来源来分析.

解答 解:A.淀粉遇碘变蓝色,遇碘化钾不变色,故错误;
B.鸡蛋清溶液中富含蛋白质,向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液,会因溶解度降低而从溶液中析出,而发生盐析,会观察到出现白色沉淀,故正确;
C.油脂不溶于水,易溶于汽油等有机溶剂,故正确;
D.新鲜的蔬菜与水果中富含维生素C,故正确.
故选A.

点评 化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与生产、生活相关的化学知识,关乎我们的生存、健康和社会的发展,是中考热点之一.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:选择题

9.下列图象能正确反映其对应操作的是(  )
A.
一定量的NaOH溶液中逐滴加入稀盐酸
B.
等质量、等质量分数的稀硫酸中分别加入足量的镁粉和锌粉
C.
用适量KClO3和MnO2的混合物加热制取O2
D.
等质量、不同形状的石灰石中分別加入足量相同的稀盐酸

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

10.化学与生产、生活密切相关.下列说法错误的是(  )
A.用活性炭吸附室内甲醛,降低甲醛对人体的危害
B.施用大量农药减少病虫害
C.用氯化钠作融雪剂,消除公路上的积雪
D.医疗上用乙醇体积分数为75%的酒精杀菌消毒

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

7.下列关于空气的说法中,不正确的是(  )
A.工业上采用分离液态空气法获得氧气
B.二氧化硫是空气污染物之一
C.空气中氧气质量占空气质量的21%
D.空气中的氧气来源于绿色植物的光合作用

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

14.下列关于金属的说法中,不正确的是(  )
A.铜有良好的导电性,常用于制作导线
B.所有的金属都能与稀盐酸反应
C.铁制品在干燥的空气中不易生锈
D.不锈钢具有较强的耐腐蚀性,可用于制作医疗器械

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

4.除去下列物质中的少量杂质(括号内为杂质),所选试剂正确的是(  )
A.CaCO3粉末(CaCl2粉末)--水B.CaO粉末[Ca(OH)2粉末]--水
C.KCl溶液(KOH)--稀硝酸D.NaOH溶液(Na2CO3)--稀盐酸

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

11.小柯用高锰酸钾制取氧气,并用制得的氧气来探究白磷燃烧的条件.

(1)指出图甲装置中存在的错误是导管伸入试管中过长.
(2)乙中的白磷不燃烧,丙中的白磷燃烧,可以得出的结论是白磷燃烧的条件是温度要达到白磷的着火点.

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科目:初中化学 来源: 题型:实验探究题

5.在学习盐的性质时,某组同学将碳酸钠溶液和一瓶标签破损的溶液M(如图)进行反应,有白色沉淀产生,过滤后得到澄清滤液.同学们对该实验进行了一系列的研究.
探究一   M溶液中的溶质是什么?
(1)【提出猜想】该组同学认为M溶液的溶质有两种可能:
①是Ca(OH)2,②是CaCl2
【收集资料】CaCl2水溶液呈中性.
(2)【设计实验】同学们设计了如下方案并进行实验:
 实验操作 实验现象实验结论
 取少量M溶液于
试管中,向其中滴加酚酞溶液.

酚酞溶液变红色.
 猜想①正确,碳酸钠与其反应的化学
方程为Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH.
探究二  过滤后澄清滤液中会有哪些溶质?
【提出猜想】猜想一:NaOH和Na2CO3;猜想二:NaOH和Ca(OH)2;猜想三:NaOH
(3)【实验验证】同学们针对“猜想一”进行了如下实验:
实验步骤实验现象实验结论
取样于试管中,滴入几滴稀盐酸
没有气体产生.
“猜想一”不成立
他们的实验结论是否正确?不正确,理由是溶液中氢氧化钠能与加入的少量盐酸反应,即使溶液中有Na2CO3溶液也可能不产生气体.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

6.下列实验现象的描述正确的是(  )
A.电解水正极与负极产生气体的体积比2:1
B.铁丝插入硫酸铝溶液中,溶液由无色变为浅绿色
C.氯化铵和熟石灰混合研磨,产生刺激性气味的气体
D.酒精燃烧燃烧生成二氧化碳和水

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