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(2007?如东县一模)“群众利益无小事,食品安全是大事”.下列不会导致食品对人体健康有害的做法是( )
【答案】分析:A、根据小苏打受热会产生二氧化碳进行分析,
B、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质考虑判断,
C、根据铅有毒进行分析,
D、根据聚氯乙烯会产生氯化氢气体进行分析.
解答:解:A、碳酸氢钠受热会产生二氧化碳,二氧化碳使蒸出的糕点疏松多孔,故A正确,
B、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故B有毒,
C、报纸中的铅会通过食品而使人中毒,故C错误,
D、聚氯乙烯在长时间或受热的条件下会产生氯化氢,氯化氢有毒,故D错误,
故选A.
点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
生活中常见的有毒物质有:铅、甲醛、甲醇、黄曲霉素,需要识记.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源:2007年江苏省南通市如东县中考化学一模试卷(解析版) 题型:解答题

(2007?如东县一模)某班同学在做完“二氧化碳的制取和性质”实验后,废液缸内盛有大量的盐酸与氯化钙的混合溶液(不考虑其他杂质).为了对废液进行探究,某小组同学进行了如下实验:取废液缸中的澄清溶液20g盛于烧杯中,逐滴加入5.3%的碳酸钠溶液使其完全反应.有关实验数据记录如下表.当碳酸钠溶液滴加至50g(已过量)时,将杯中物质进行过滤后得干燥固体1.0g.其他数据记录如下:
测定次数第1次第2次第3次第4次第5次
加入Na2CO3溶液/g10.020.030.040.050.0
杯中物质的总质量/g29.7839.5649.5659.56未测
(1)求盐酸完全反应时生成的二氧化碳的质量.
(2)20g废液中含氯化氢的质量.

(3)请在右图中画出生成沉淀随加入Na2CO3溶液质量变化的曲线.
(4)当废液中两种物质刚好消耗完毕时,所得溶液中氯化钠的质量分数.

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科目:初中化学 来源:2007年江苏省南通市如东县中考化学一模试卷(解析版) 题型:解答题

(2007?如东县一模)如图,是两种常用化肥包装上的说明.

(1)图1中化肥名称:方框中合适的名称应为______(填“复合肥料”“过磷酸钙”“磷矿粉”或“草木灰”);图2提示保存碳酸氢铵时应注意______.
(2)小军家小麦生长不茂盛,叶色淡绿.父亲让他去买些化肥回来.到化肥销售点后,
小军根据化肥的品种和价格做出了正确的选择.
化肥品种K2SO4KClNH4HCO3NH4NO3CO(NH22
价格(元/kg)0.80.650.541.051.25
你认为小军购买的是______(填写化肥的名称).
(3)化学兴趣小组的同学正在鉴别无标签的五种化肥,它们分别是磷矿粉、碳酸氢铵、氯化钾、尿素、硫酸铵.小红很快从五种化肥中识别出碳酸氢铵,她识别的依据是______.

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科目:初中化学 来源:2007年江苏省南通市如东县中考化学一模试卷(解析版) 题型:解答题

(2007?如东县一模)化学活动小组的同学在实验室用下列装置制取几种常见的气体.
(1)写出图中标有①和③的仪器名称:①______、③______.
(2)小马用高锰酸钾制取气体,他选择了A装置,并使用了一小团棉花.你认为收集氧气最好选用装置______,写出该反应的化学方程式______.
(3)小陈用过氧化氢和二氧化锰混合制取氧气,你认为他应该选择发生装置是______
实验结束后,小陈问:“我用带火星的木条伸入集气瓶内,为什么不会复燃?”请你帮助小陈推测导致这种现象的原因______.(写一个)
(4)小赵也制取一种气体,她只好用D装置收集,你认为该气体为______.

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科目:初中化学 来源:2007年江苏省南通市如东县中考化学一模试卷(解析版) 题型:解答题

(2007?如东县一模)下列各项化学实验的操作中,正确的是______(填序号)
A.过滤时,将待过滤的混合物直接倒入漏斗中,过滤速率太慢,应立即用玻璃棒搅拌
B.被加热的玻璃容器外壁如有水,加热前应擦干
C.加热烧杯中的溶液时,应将烧杯放置在石棉网上
D.用托盘天平称量物质时,先加小砝码再依次加较大的砝码
E.洒在桌上的酒精燃烧起来,应立即用水浇灭
F.蒸发食盐溶液时,发生液滴飞溅现象,应立即加水冷却

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科目:初中化学 来源:2007年江苏省南通市如东县中考化学一模试卷(解析版) 题型:填空题

(2007?如东县一模)研究表明,木糖醇是一种理想的蔗糖替代品.它具有甜味足、溶解性好、防龋齿,适合糖尿病患者食用的优点.如图是木糖醇和蔗糖的溶解度曲线.请回答下列问题:

(1)在牙膏中添加某种元素,也能起到防    止龋齿的作用,这种元素是(填元素名称).
(2)在 40℃时,将30g木糖醇放入50g水  中,充分溶解后所得的溶液为
(填“饱和”或“不饱和”)溶液,此时溶液中溶质的质量分数为.在60℃时木糖醇和蔗糖的两饱和溶液,欲使它们溶质的质量分数相等,且仍为饱和溶液,可采取的方法是(写出其中的一种).
(3)木糖醇的化学式是C5H12O5,则15.2g木糖醇中碳元素的质量为g.

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