分析:A、根据硬水的成分和所含物质的性质判断.
B、根据实验的可操作性判断.
C、根据白酒和白醋的颜色状态判断.
D、根据呼出气体的成分、性质和气体的常见收集方法判断.
解答:解:A、硬水中主要含有可溶的钙镁化合物,它们在加热的条件下,可反应生成不溶的碳酸钙和氢氧化镁,所以A正确.
B、蜡烛燃烧的火焰有色并分层,可以观察,所以正确.
C、白酒和白醋都是无色液体,用观察的方法不能区分,所以错误.
D、呼出的气体主要成分是氮气、二氧化碳和氧气等的混合物,一般可用排水法收集,所以正确.
故选C.
点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.