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    19．下列食物中富含蛋白质的是（　　）
    A．米饭、馒头B．红烧牛肉C．凉拌黄瓜D．白菜炖粉条

    分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

    解答 解：A、米饭、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
    B、红烧牛肉中富含蛋白质，故选项正确．
    C、凉拌黄瓜中富含维生素，故选项错误．
    D、白菜炖粉条中富含维生素、糖类、油脂等，故选项错误．
    故选B．

    点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    9．回答下列有关鉴别、检验、除杂质的问题．
    （1）鉴别H2、CO、CH4三种气体的方法是C；
        A．闻气味      B．观察燃烧时火焰的颜色      C．鉴别燃烧产物
    （2）检验CO中含有CO2的试剂澄清的石灰水；
    （3）除去CaCl2溶液中少量HCl，可以加入过量的碳酸钙．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    10．化学与生活息息相关．
    （1）下列物质中，主要用有机合成材料制成的是BC（填字母序号）．

    （2）微量元素对人体健康的影响很大，如缺铁会引起贫血．
    （3）多吃水果、蔬菜可补充人体需要量少但调节体内许多代谢反应必不可少的维生素．
    （4）杀菌剂波尔多液是用硫酸铜、熟石灰加水配制而成的．用化学方程式解释不能用铁制容器配制波尔多液的原因：Fe+CuSO4═FeSO4+Cu．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．氢氟酸（HF）对玻璃有腐蚀作用，可用于玻璃上雕刻各种精美图案，氢氟酸与玻璃发生的反应可以表示为：SiO2+4HF═X↑+2H2O，下列关于物质X组成的说法正确的是（　　）
    A．可能含有氢元素B．一定含有硅元素、氟元素
    C．可能含有氧元素D．X是一种氧化物

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    14．下列实验操作正确的是（　　）
    A．把鼻子凑到容器口去闻气体气味
    B．使用托盘天平称量物质时，砝码要用镊子夹取
    C．块状而又无腐蚀性的药品允许用手直接取用
    D．要节约药品，多取的药品放回原试剂瓶

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    4．以下是某化学反应的微观示意图（表示氧原子 ，表示氢原子）．试回答：

    （1）该反应的化学方程式为2H2+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2H2O．
    （2）以上变化的基本反应类型是化合反应．
    （3）结合如图，从原子、分子的角度分析，在化学变化过程中，分子可分，而原子不能再分．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    11．氢溴酸是一种可溶性酸，其化学式为HBr，医药工业用于合成镇静剂和麻醉剂等医药用品．下列叙述正确的是（　　）
    A．HBr溶液能使无色酚酞变红
    B．HBr溶液不能清除铁锈
    C．HBr溶液能与熟石灰反应，生成盐的化学式为CaBr
    D．HBr溶液与石灰石混合能产生使澄清石灰水变浑浊的气体

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．如图所示为实验室中常见的气体制备、干燥、收集和探究物质性质的常用仪器．请根据题目要求，回答下列问题：

    ①若以过氧化氢溶液和二氧化锰为原料在实验室中制备丙收集干燥的氧气．所选仪器的连接顺序为A→D→F；（填写仪器序号字母）．生成氧气时，所发生反应的化学方程式为2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑；A装置中长颈漏斗下端管口插入液面以下的原因是防止生成的气体从长颈漏斗内逸出．
    ②连接装置B、C可用来验证CO的还原性，装置B中可以看到的现象是黑色氧化铜粉末变红色，装置B中发生反应的化学方程式是CuO+CO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+CO2；装置C中的现象为澄清的石灰水变浑浊．
    ③将CO2气体通入装置E中，则装置E中，则装置E中溶液的质量与之前相比会C（填写序号）．
    A．减小      B．不变      C．增大      D．无法判断．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    9．请根据如图所示的装置、仪器回答相关问题：

    （1）仪器⑥的名称是铁架台．
    （2）小明在实验室制取二氧化碳，应选用的仪器是①②⑦⑧（选填写序号），其反应的化学方程式为：CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O．实验中，小明选用了浓度较大的盐酸，他将制得的气体通入澄清石灰水后，发现无明显现象．这是因为他制得的气体中混有HCl（填化学式）
    （3）小华在家里利用替代品进行制取二氧化碳的实验，他选用片状的鸡蛋壳和食醋（填一种厨房调味品）作为原料，并利用矿泉水瓶、玻璃杯、橡皮塞、导管、止水夹等组装了如图2所示的甲、乙气体发生装置，对比甲、乙装置，甲装置的优点是可以控制反应的发生与停止．
    （4）选用甲装置可以进行的实验是B．
    A．加热高锰酸钾固体制取氧气       B．块状胡萝卜与过氧化氢溶液制氧气
    C．浓硫酸与甲酸共热制取一氧化碳    D．粉末状的锌与稀硫酸
    （5）图3为某种“微型”实验装置，如果A处装稀盐酸，B处放少量铁屑，C处放少量氧化铁粉末，写出B处反应的化学方程式Fe+2HCl=FeCl2+H2↑，其基本反应类型是置换反应，C处观察到的现象为红色粉末变黑色．为安全起见，点燃微型酒精灯前必须先滴加稀盐酸使B处反应一段时间，目的是排净装置内的空气，防止爆炸．

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