某饼干包装袋上的说明（部分）如下：
| 商品名称 | XX饼干 |
| 配料 | 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 |
| 规格 | 400g |
| 储藏方法 | 存放于阴凉干爽处，避免阳光直射 |
下列说法正确的是()
A．鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质
B．饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C．从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素
D．饼干配料中不含无机盐
导学全程练创优训练系列答案科目：初中化学 来源： 题型：
化学与日常生活、工农业生产密切相关．下列说法中不正确的是（）
A． 用含有碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点
B． 工业上用熟石灰处理硫酸厂的污水
C． 医疗上用纯酒精作消毒剂
D． 生活中用含有NaOH的清洁剂去油污
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科目：初中化学 来源： 题型：
“2014年中国综合小康指数”调查显示，人们最关注的是“食品安全”问题。下列有关做法中，正确的是（ ）
A.用化工染色剂制作“彩色馒头” B.用剧毒农药杀灭韭菜根部的害虫
C.用回收的食用油重复炸制食品 D.适量的小苏打用于制做面包
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科目：初中化学 来源： 题型：
下表是某食品包装说明中的部分内容，
请你从配料中选择物质填空。
（1）富含蛋白质的是 。
（2） 是人体重要的供能物质，并能在人体内储存起来，成为维持生命活动的备用能源。
| 品 名 | ××× |
| 配 料 | 鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、白砂糖、食盐、柠檬汁、食品添加剂 |
| 保质期 | 240天 |
| 生产日期：见封口处 |
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科目：初中化学 来源： 题型：
化学与健康密切相关．
（1）如表是某校食堂的食谱，从所含营养素分析种类，除水和无机盐外，主食中主要含有的营养素是 ，食谱中缺少的营养素是
| 主食 | 米饭、馒头 |
| 副食 | 红烧鱼、排骨、鸡蛋 |
| 饮料 | 牛奶、纯净水、可乐 |
（2）小明同学去医院查体，医生告诉他有点贫血，你认为他应当补充 元素．
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科目：初中化学 来源： 题型：
下列说法错误的是（）
A． 食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质，添加越多越好
B． 为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物
C． 回收废弃塑料不仅减少白色污染，而且节约资源
D． 基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类
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科目：初中化学 来源： 题型：
化学来源于生活，服务于生活。请回答下列生活中的有关化学问题
（1）厨房中有下列几种食物：①黄瓜；②牛奶；③大米。其中富含蛋白质的是 （填序号，下同）；富含糖类的是 ；富含维生素的是 。
（2）家庭餐桌上的餐具有筷子、塑料水杯、不锈钢勺子，其中属于合成有机高分子材料（简称合成材料）的是 。
（3）泡茶时，为将茶叶与茶水分离，可在茶杯内装上纱网，该设计利用的化学实验操作原理是 。
（4）热水瓶用久后，瓶胆内壁常附着有一层水垢【主要成分是CaCO3和Mg(OH)2】。下列物质能除去瓶内水垢的是 （填序号） ①白酒 ②食醋 ③苏打水
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科目：初中化学 来源： 题型：
下列说法不正确的是（ ）
A.单质铁能从硫酸铜溶液中把铜置换出来
B.能使无色酚酞溶液变红的物质，一定是碱溶液
C.碘是人体必须的微量元素，缺碘会引起甲状腺肿大
D.燃烧必须同时满足两个条件：可燃物与氧气接触、可燃物的温度达到着火点
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