Question

11、区分下列物质的两个设计方案都合理的是（　　）

A、苏打和小苏打

B、硝酸铵和硫酸铵

C、黄金和假黄金（铜锌合金）

D、黑醋和酱油

Answer 1

分析：在鉴别两种物质时，所选择的试剂可以跟两者都反应出现不同的现象，也可以只根一种物质反应，出现明显的现象来鉴别．无论是什么样的，都要求我们必须熟悉所选试剂的性质．

解答：解：A、苏打和小苏打都易溶于水，且两都与盐酸反应都能产生二氧化碳，所以不能来鉴别．
B、硝酸铵和硫酸铵的稳定性不同，硝酸铵易分解而硫酸铵不易分解，所以可以用此方法来鉴别．而两都的溶液，硫酸铵能跟氯化钡反应，有白色沉淀产生，而硝酸铵不反应．所以能鉴别．
C、黄金和假黄金颜色相同所以不能用观察颜色的方法来鉴别．所以方案一不行．
D、黑醋和酱油都是黑色，所以不能用观察颜色的方法来鉴别．
故选B

点评：假黄金中因含有锌和铜所以我们可以利用锌和铜的化学性质来鉴别真黄金和假黄金．如可以用灼烧的方法来进行，若变黑的是假黄金，不变的是真黄金．从而也说明了金的稳定性．