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下列物质蛋白质含量最高的是(  )
A.白糖B.鱼C.黄瓜D.大米
A、白糖的主要成分是蔗糖,属于糖类物质;
B、鱼中含有丰富的蛋白质;
C、黄瓜中含有丰富的维生素;
D、大米的主要成分是淀粉,属于糖类物质.
故选:B.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

26、Ⅰ通过学习化学,我们认识了很多化学物质的性质和用途.请你选择适当的物质在以下的选项中填空(填序号).
①不锈钢   ②金刚石   ③水   ④氢氧化钙   ⑤氧气   ⑥羊毛
(1)能供人体呼吸的是
(2)属于蛋白质的是
(3)能中和酸性土壤的是

Ⅱ我们的衣食住行与化学知识密不可分.请根据下列生活中的事实填空.
(1)下列各类食物中糖类含量最丰富的是


(2)儿童缺钙易患佝偻病,老年人缺钙骨质疏松,易骨折.钙元素在周期表中的信息如图5所示.则下列说法错误的是

①把少量金属钙加入到牛奶中即是高钙牛奶
②钙的原子核中含20个质子
③钙元素主要存在于牛奶、豆制品中
④钙的相对原子质量是40.08
(3) 家庭生活中常使用下列用品,其中用到有机合成材料的是
②④

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科目:初中化学 来源: 题型:

26、化学与人类生活和生产有着密切关系.
(1)人类为了维持生命和健康,必须摄取食物.食物中的主要营养素有蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂、水等六大类,其中一定属于氧化物的是
.在下列食物中能提供丰富蛋白质的是
B、D
(填写序号).
   A.大米      B.鸡蛋      C.萝卜      D.花生米
(2)组成人体自身的元素有50多种,其中含量最多的元素是
氧元素
.当人体中缺少某些元素时会影响健康,以下疾病可能与缺锌相关的是
C

    A.贫血     B.佝偻病    C.侏儒症    D.甲状腺肿大
(3)现代化农业生产中常用到复合肥料,它的特点是既能同时供给作物几种养分,又能充分发挥营养元素间的相互作用,有效成分高.下列物质中可用作复合肥的是
D
(填写序号);它含有的营养素名称是
钾元素、磷元素

    A.CO(NH22 B.K2SO4 C.NH4NO3 D.KH2PO4

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2009?海淀区二模)现有H、C、N、O、Na、Mg、Ca 七种元素,它们可构成多种物质.回答下列问题.
(1)空气中含量最多的物质为(填化学式)
N2
N2
,可改良酸性土壤的物质为(填名称)
氢氧化钙
氢氧化钙
,俗名为纯碱的物质为(填化学式)
Na2CO3
Na2CO3

(2)蛋白质、糖类、油脂均是含有碳、氢、氧元素的(填“有机物”或“无机物”)
有机物
有机物
,人体所需的六大营养素除上述三种外,还包括(填序号)
ABC
ABC

A.水           B.无机盐           C.维生素          D.酒精
(3)葡萄糖在人体内缓慢氧化的化学方程式为
C6H12O6+6O2
6CO2+6H2O
C6H12O6+6O2
6CO2+6H2O

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2012?盐城模拟)(1)“用微观的眼光看世界”是学习化学的重要方法.按要求填空.
①原子结构示意图表示
Cl
Cl
(填写元素符号)
②若“”表示一个氢原子,则“”表示
H2
H2
(填写物质化学式);
③符号“SO42-”表示
硫酸根离子
硫酸根离子
(填写粒子名称).
(2)化学知识与生活联系密切.请用食醋、酒精、氮气、活性炭、食盐、硝酸钾填空.
①空气中含量最多的气体
氮气
氮气
,②用作燃料
酒精
酒精
,③除去铝壶中的水垢
食醋
食醋
,④除去冰箱异味
活性炭
活性炭
,⑤腌制鱼肉等常用的调味品
食盐
食盐
,⑥在农业上可用作复合肥
硝酸钾
硝酸钾

(3)科学的饮食可以保证我们的健康.
①日常生活中注意多食用蔬菜、水果,以补充各种维生素.因缺乏维生素C而引起的疾病是(填序号,下同)
a
a
.        
a.坏血病     b.龋齿     c.夜盲症
②钙元素与人体健康密不可分.下列有关钙元素的叙述中,错误的是
c
c

a.人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中  b.老年人缺钙会出现骨质疏松,容易发生骨折
c.成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙  d.幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
③制作虾饺的主料有猪肉、虾仁、竹笋、面粉等,以上食品均能提供能量,提供能量的营养素有糖类、
蛋白质
蛋白质
脂肪(或维生素)
脂肪(或维生素)

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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

化学与生活密切相关,请用化学知识完成下列题目:
(1)在汽油中加入适量乙醇就得到乙醇汽油,乙醇(C2H5OH)在空气中充分燃烧的化学方程式为
 

(2)汽车尾气中含有CO、NO,一种新型催化剂能使二者发生反应,生成物中一种是光合作用的原料之一,另一种是空气中含量最多的气体,反应的化学方程式为
 

(3)2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家罗杰?科恩伯格,他揭示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息合成蛋白质.现有①黄瓜 ②大豆 ③淀粉 ④鸡蛋,其中富含蛋白质的物质是
 
(填序号);蛋白质是组成细胞的基础物质,没有蛋白质就没有生命.动物的肌肉、毛、皮等都是由蛋白质构成的,蛋清、鲜牛奶中含有丰富的蛋白质.一些可溶性的重金属盐(如Cu2+、Pb2+、Ag+、Ba2+等可溶性盐)会使蛋白质丧失生理功能,因此可溶性的重金属盐为有毒物质,请回答问题:
①下列物质中,不会引起人体中毒的是
 
(填字母).
A.Ba(NO32   B.Pb(NO32    C.CuSO4     D.BaSO4
②医疗上用X射线检查肠胃病时,病人服用的“钡餐”中不能含有BaCO3,其原因是BaCO3与人胃液中含有的盐酸反应产生有毒的BaCl2,该反应的化学方程式为
 

(4)将一根锃亮的铁丝放入硫酸铜溶液中,过一会儿,发现铁丝表面出现了红色物质.
①写出发生反应的化学方程式:
 

②由此判断,金属的活动性:Fe
 
Cu.(用“>”、“<”填空)
③在化学反应中,元素化合价升高的反应物是还原剂,元素化合价降低的反应物是氧化剂.试判断上述反应中,氧化剂是
 

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