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    化学与生活密切相关， 下列食物中，主要成分为糖类的是
    A．面包B．带鱼C．花生D．牛奶
    A

    A、面包中含有的主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类，所以正确．
    B、．带鱼含有的主要营养素是蛋白质，所以错误
    C、．花生中含有的主要营养素是油脂和蛋白质，所以错误．
    D、牛奶中含有的主要营养素是蛋白质，所以错误
    故选A．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    医生建议小明多吃蔬菜，则小明需要补充的营养素主要是
    A．蛋白质B．油脂C．维生素D．无机盐

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2012?铜仁市）某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是（     ）
    A．面包和牛奶B．肉末米粉和酸奶C．油条和豆浆D．馒头和稀饭

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列富含蛋白质的食物是
     　　　 　　　
    A．菠菜B．米饭 　　　　C．鲤鱼D．豆油

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    专家提醒：虾类忌与维生素C同食。下列食品中最好不要与海虾同食的是
    A．鸡蛋B．瘦肉C．米饭D．西红柿

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    临近考试，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：
    主食
    		馒头、米饭
    副食
    		红烧牛肉、清蒸鳊鱼
    饮料
    		酸牛奶、白开水
    用你所学的知识，建议家长增加的食物是（    ）
    A．炒鸡蛋        B．蒸猪排骨         C．炖豆腐         D．炒黄瓜

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    维生素C主要存在于蔬菜、水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力。
    ①取3片维生素C压碎后溶于10mL水中过滤，取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，溶液变红，说明维生素C的水溶液是                   性。
    ②维生素C在酸性环境中比较稳定，高温时易被破坏，请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （10无锡11）下面是小华同学6月16日午餐食物的一部分，其中富含蛋白质的是
    A．米饭B．油炸花生C．鲫鱼炖蛋D．糖拌西红柿

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （2011?张掖）妈妈为小昊准备的午餐有：米饭、鱼、肉和豆腐汤，这些食物中含有______（填两种）等人体所需营养素．从“合理膳食”的角度分析，这份午餐还需要增加的食物有________（填一种）

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