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    17．豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的质量分数．请根据下表回答：
    成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素A
    质量分数/%96.01.80.71.10.010.030.00050.015
    （1）青少年缺乏钙元素易患有佝偻病．
    （2）在豆浆所含的营养成分中糖类是供给人体能量最主要的营养素．

    分析 （1）根据化学元素与人体健康的关系来分析；（2）根据人体主要的供能物质来分析．

    解答 解：（1）青少年缺钙易患佝偻病；故填：钙；
    （2）在豆浆所含的营养素中，糖类是供给人体能量最主要的营养素，糖类分解能释放大量的能量．故填：糖类．

    点评 本题难度不大，在了解化学元素与人体健康的关系和各营养素的性质、用途即可正确回答．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．下列实验现象描述不正确的是（　　）
    A．打开浓盐酸的试剂瓶盖，瓶口会出现白雾
    B．生锈的铁钉放入无色稀硫酸中溶液呈黄色
    C．氧化铁与硫酸溶液充分反应后溶液呈浅绿色
    D．未封闭保存的烧碱足量稀盐酸有气泡冒出

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．实验室里现有氯酸钾、二氧化锰、稀硫酸、石灰石和稀盐酸，以及下列仪器：

    （1）利用上述仪器和药品可以制取二氧化碳，请你组装一套可以随时添加液体药品的制取装置，你选择的仪器是①②⑦⑧（填序号），药品是石灰石和稀盐酸；
    （2）若补充一种仪器试管（填仪器名称），再利用上述仪器和药品还可以制取氧气，你选择的仪器是①③④⑤⑥（填序号）；若用排水法收集，收集气体前，应将集气瓶装满水并盖上玻璃片；
    （3）质量相同的下列四种物质，完全分解后制得氧气质量最多的是D．
    A．H2O2  B．KMnO4  C．KClO3  D．H2O．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    5．电解水实验中，为了增加水的导电性，可在水中加入一定量的Na2SO4（在通电前后Na2SO4的质量和性质不变）．
    （1）Na2SO4中氧元素与硫元素的质量比是2：1．
    （2）实验室有一瓶Na2SO4溶液，小红欲测定该溶液的质量分数．她取出284gNa2SO4溶液于烧杯中，加入足量的BaCl2溶液，充分反应后过滤得到23.3g沉淀，计算：Na2SO4溶液的质量分数．
    （3）现用一定质量该瓶Na2SO4溶液进行实验，通电一段时间后，关闭电源．Na2SO4溶液的质量减少36g，溶液的溶质质量分数变为8%．计算：电解前溶液中水的质量．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    12．某化学兴趣小组提出可以用含铜废料制备蓝色胆矾（CuSO4•XH2O）．
    【查阅资料】
    Ⅰ．过氧化氢在常温下会缓慢分解为氧气和水．对其水溶液加热、光照或加催化剂（如MnO2）都会促进其分解．
    Ⅱ．CuSO4•XH2O易溶于水、难溶于酒精，加热时会逐步失去结晶水，最终生成CuSO4．
    Ⅲ．白色粉末CuSO4易与水化合生成CuSO4•XH2O．
    【硫酸铜晶体的制备】
    方案1：甲同学根据已学知识，提出了制备硫酸铜方案：

    方案2：乙同学查阅资料归纳出一种工业制备硫酸铜的流程：

    （1）上述方案1中加热搅拌的作用是加快反应速率使反应更加充分，形成蓝色溶液的反应化学方程式是CuO+H2SO4=CuSO4+H2O．
    （2）方案2中，加入H2O2后要求温度控制在50℃到60℃是为了防止双氧水受热分解．
    （3）从环保角度对两套方案的不同部分进行比较，你认为方案2（填“1”或“2”）更合理．理由是：避免灼烧废料对环境产生污染．
    （4）方案中“一系列操作”依次为：过滤、A、冷却结晶、D（填序号）．
    A．蒸发浓缩     B．加水稀释    C．加水溶解    D．过滤
    （5）溶液M、N都是CuSO4的饱和（选填“饱和”、“不饱和”或“不一定饱和”）溶液；向其中加入无水CuSO4，均会析出硫酸铜晶体，这是因为硫酸铜与水反应，导致硫酸铜饱和溶液中水分减少析出晶体．
    （6）所得硫酸铜晶体需要洗涤后晾干，最合适的洗涤试剂是（填序号）B，
    理由是硫酸铜难溶于酒精．
    A．冷蒸馏水        B.95%的酒精           C．热蒸馏水
    【硫酸铜晶体（CuSO4•xH2O）中结晶水（xH2O）含量的测定】
    兴趣小组取12.5g硫酸铜晶体（CuSO4•xH2O）进行加热分解，获得相关数据，并绘制成固体质量与温度的关系图．

    （7）258℃时，固体完全变成白色粉末． 根据图中数据，计算CuSO4•xH2O中x 的值为5．
    （8）加热过程中，硫酸铜晶体分步失去结晶水．写出45℃～110℃时发生反应的化学方程式CuSO4•4H2O$\frac{\underline{\;45℃-110℃\;}}{\;}$CuSO4•H2O+3H2O．
    （9）580℃以上时，硫酸铜粉末就会发生分解，生成黑色金属氧化物、二氧化硫及氧气，此反应的化学方程式为2CuSO4$\frac{\underline{\;580℃以上\;}}{\;}$2CuO+2SO2↑+O2↑．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    2．核心景点有：神秘险要的水月风洞，山水合一的永兴湖，天造地设的“萧洞飞虹”等．
    （1）进入“水月风洞”之前，为了安全，要先做灯火试验，其目的是测定洞中二氧化碳的含量是否过多．
    （2）取永兴湖中澄清的水在铝壶里烧开后发现有大量的水垢，可初步判断湖里的水属于硬水（选填“硬水”、“软水”）．
    （3）“萧洞飞虹瀑布”附近的负氧离子含量极高，对人体健康大有益处．空气中氧分子得到电子就能形成负氧离子（如O22-），O22- 与O2比较，不相同的是B．
    A．质子数                         B．电子数
    C．含氧原子教                     D．相对原子质量之和．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．水是人类生存的重要物质之一，下列有关水的认识正确的是（　　）
    A．电解水得到H2、O2的质量比为2：1
    B．生活中用加热煮沸的方法可以降低水的硬度
    C．在实验室可以用水鉴别硝酸铵溶液和氢氧化钠溶液
    D．将天然水通过沉淀、过滤、吸附、蒸馏的方法后就可以得到自来水

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    6．分子、原子、离子等都是构成物质的粒子．下列物质由离子构成的是（　　）
    A．金刚石B．氯化钠C．干冰D．铁

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．下列食品中，胃酸过多的人最不宜较多食用的是（　　）
    A．玉米粥（pH：7.1～8.0）B．山楂汁（pH：2.1～2.8）
    C．牛奶（pH：6.3～6.6）D．苏打水（pH：8.6～10.2）

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