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蛋白质是构成生物细胞的基础物质,也是人体必需的重要营养成分之一.

(1)下列食品中富含蛋白质的是________(填字母).

A.米饭

B.番茄

C.鸡蛋

D.油菜

(2)牛奶中也富含蛋白质,众所周知:

①用加热的方法可以杀灭牛奶中的细菌以达到消毒的目的;

②酸奶中含有大量的有益菌(如活性乳酸菌),但不能加热后饮用.

上述两种做法的共同原因是________________________.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟12.3练习卷(解析版) 题型:探究题

在化学的学习中,同学们知道:聚乙烯塑料只含C、H两种元素,如用焚烧的方法处理废弃塑料会造成大气污染.化学兴趣小组对聚乙烯塑料在空气中燃烧生成的碳的氧化物的组成进行探究.

[提出猜想]A.只有CO2;

B.只有CO;

C.既有CO2,又有CO.

[查阅资料]浸有磷钼酸溶液的氯化钯黄色试纸遇到微量CO,会立即变蓝,而该试纸遇CO2不变色.

[设计方案]化学兴趣小组在教师的指导下,设计了如图所示实验,通过观察装置B、装置C中的实验现象,验证猜想.

[实验探究]请你帮助他们完成实验报告.

实验步骤

实验现象

实验结论及化学方程式

点燃酒精灯加热,随即打开弹簧夹,通入干燥的空气.观察装置B、装置C中的现象

装置B中的现

象是________;装置C中的现象是________

聚乙烯塑料在空气中燃烧,生成的碳的氧化物中,既有CO2,也有CO.装置C中反应的化学方程式为________

[讨论]

(1)根据实验结论,从环保角度考虑,实验中应对尾气进行处理.处理方法是________________________________.

(2)聚乙烯塑料在空气中燃烧,生成物中除了CO2、CO外,还应有的物质是________.

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科目:初中化学 来源:2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟12.2练习卷(解析版) 题型:填空题

钙是人体必需的元素,它是构成骨骼、牙齿的重要成分.人们可以从牛奶、蔬菜等食物中得到所需的钙元素.如果从食物中摄取的钙元素不足,还可以用含有葡萄糖酸钙、碳酸钙的药物来补充,俗称“补钙”.

(1)葡萄糖酸钙[化学式是Ca(C6H11O7)2]的相对分子质量是________.其中钙、碳、氢、氧四种元素的质量比是________;

(2)某人每天需用含1g碳酸钙的药物“补钙”,则他每天补充的钙元素是________g.

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科目:初中化学 来源:2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟12.1练习卷(解析版) 题型:选择题

蔗糖(C12H22O11)是食品中常用的甜味剂,下列有关说法中正确的是( )

A.蔗糖属于氧化物

B.蔗糖分子由12个碳原子、11个水分子构成

C.糖类属于人类需要的营养物质

D.蔗糖中碳、氢、氧的质量比为12︰22︰11

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科目:初中化学 来源:2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟12.1练习卷(解析版) 题型:填空题

小艺想减肥,早餐经常只喝饮料,以致有一天上课晕倒.

(1)小艺早餐所喝饮料的主要成分为:白糖、果汁、小苏打、柠檬汁,其中缺少了人体所需营养素中的________和蛋白质.

(2)下列富含油脂的食品有________(填序号).

①馒头 ②海带 ③肥肉 ④白菜 ⑤山茶油

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科目:初中化学 来源:2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟12.1练习卷(解析版) 题型:选择题

(2013湖南邵阳)临近中考,家长们为了给学生增加营养,制定了如下食谱.你根据所学的化学知识,建议食谱中还应补充( )

主食

馒头、米饭

副食

红烧排骨、清蒸鱼

饮料

牛奶

A.红烧牛肉

B.清炒白菜

C.煎鸡蛋

D.水煮豆腐

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科目:初中化学 来源:2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟12.1练习卷(解析版) 题型:选择题

(2013江西)实施“农村义务教育学生营养改善计划”后,某校课间为每个学生提供一包饼干.饼干主要为人体补充的营养素是( )

A.糖类

B.蛋白质

C.维生素

D.油脂

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科目:初中化学 来源:2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟11.2练习卷(解析版) 题型:选择题

下列物质不可作为钾肥施于土壤中的是( )

A.氢氧化钾

B.硫酸钾

C.硝酸钾

D.草木灰

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科目:初中化学 来源:2015年人教版初中化学九年级中考3年模拟10.2练习卷(解析版) 题型:

实验室测定一瓶稀硫酸中溶质的质量分数.取10g该待测液,向其中逐滴加入5%的NaOH溶液,加入NaOH溶液的质量与溶液pH的变化关系如图所示.

(1)16g5%的NaOH溶液中所含溶质的质量是________g.

(2)a点对应溶液中的溶质是________.

(3)计算待测稀硫酸中溶质的质量分数(写出计算过程及结果).

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