Question

（3分）某些厂家为延长食品保质期，常在食品中添加苯甲酸（C₆H₅COOH）作为防腐剂。回答下列问题：
（1）苯甲酸是由        种元素组成；
（2）苯甲酸分子中碳、氢、氧的原子个数比为                       ；
（3）苯甲酸中碳元素与氧元素的质量比为                           。

Answer 1

（1）3 （2）7 : 6 : 2    （3）21:8（或84:32）

(1)苯甲酸的化学式为C₆H₅COOH，由化学式可知它由碳、氢、氮三种元素组成。(2)苯甲酸的化学式为C₆H₅COOH，由化学式可知苯甲酸分子中碳、氢、氧的原子个数比为(6+1):(5+1):2=7:6:2。(3)苯甲酸中碳元素与氧元素的质量比为(12×7):(16×2)=84:32=21:8。故答案为：(1)3；(2) 7:6:2；(3) 21:8 (或84:32)。
【点评】化学式的计算是基本计算类型之一，理解相关概念，熟记计算相关公式是解题的必要条件。