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    为除去过多的面碱（主要含Na2CO3），做馒头时可加入适量（　　）
    A、食醋B、食盐C、黄酒D、白糖
    考点：常用盐的用途
    专题：常见的盐 化学肥料
    分析：面碱的主要成分Na2CO3显碱性，可与酸反应．
    解答：解：面碱的主要成分Na2CO3显碱性，要除去馒头中过多的面碱应该加入可以食用的酸性物质．食醋显酸性能和碳酸钠反应除去过多的面碱，而食盐、黄酒、白糖都不显酸性，不能除去过多的面碱；
    故选：A．
    点评：掌握碳酸盐的性质：可与酸反应，并在学习基础知识的同时，理论联系实际进行解答．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程．表为某校食堂某天午餐的部分食谱．
    主食 荤菜 蔬菜
    米饭 红烧牛肉 炒胡萝卜、炒黄瓜
    （1）食谱中富含蛋白质的是
     
    ，富含维生素的是
     
    （填上表中的一种主食或菜名），米饭中主要含有人体必需的营养素是
     
    ．
    （2）食堂中霉变的大米
     
    ．
    A．可以食用                B．蒸煮后可以食用     C．绝对不能食用
    （3）同学给学校食堂的下列建议不合理的是
     
    ．
    A．在主食中补充粗粮              B．多提供油炸食物      C．适当提供水果．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    不符合如图装置设计意图的是（　　）
    A、说明CO具有还原性
    B、既说明CO具有可燃性，又充分利用了能源
    C、说明产物CO2的密度比空气大
    D、有效地防止反应中多余的CO对空气的污染

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列金属活动性最强的是（　　）
    A、MgB、ZnC、FeD、Cu

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    加油站应贴的标志是（　　）
    A、
    当心爆炸
    B、
    严禁烟火
    C、
    节能标志
    D、
    绿色食品

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列关于电解水实验的叙述错误的是（　　）
     
    A、试管a中的气体是H2
    B、试管b中的气体能使带火星的木条复燃
    C、该实验说明水是由氢气和氧气组成的
    D、发生反应的化学方程式为2H2O
     通电 
    .
     
    2H2↑+O2↑

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    实验室制取氧气时，在试管中加热一定量高锰酸钾固体直到完全反应．随着反应的发生，纵坐标表示的是（　　）
    A、高锰酸钾的质量
    B、氧气的质量
    C、二氧化锰的质量
    D、试管中固体物质的质量

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列化学符号正确的是（　　）
    A、1个一氧化碳分子：CO
    B、4个氢原子：2H2
    C、3个亚铁离子：3Fe3+
    D、2个碳酸根离子：2CO2-3

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    配制溶质质量分数一定的氯化钠溶液常按以下操作顺序进行．请回答下列问题：

    （1）用如图所示的序号表示正确配制该溶液的操作顺序为
     
    ．
    （2）用托盘天平称量所需的氯化钠时，发现托盘天平的指针偏向左盘，应
     
    ．
    A．增加适量氯化钠固体   B．减少适量氯化钠固体  C．调节游码   D．添加砝码
    （3）将氯化钠和水依次倒入烧杯中，用玻璃棒搅拌，其目的是
     
    ．
    （4）若该同学量取水时是仰视读数，则所配制的氯化钠溶液溶质质量分数会
     
    （填“偏大”、“不变”、“偏小”）．

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