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    阅读下面科普短文。

    新鲜的水果人人爱，但关于水果保鲜有很多传闻，现从科学角度对传闻进行解读。

    传闻1：给橙子打蜡

    霉菌是橙子最大的威胁，往橙子上喷液态石蜡是对付霉菌的有效方法，虽然用在食品工业方面比较奇怪，但是对橙子非常适合。橙子外皮一般不作食用，石蜡又是一种比较稳定的物质。不大量摄入不会对身体造成伤害。下图是农科院王日葵等人对夏橙的研究结果。

    传闻2：给荔枝泡药水

    荔技素有“一日色变、二日香变，三日味突”的说法，是保质期较短的季节性水果，目前最常用的荔枝保鲜剂是柠檬酸和冰盐水，前者能够减少荔枝外壳表面的真菌。并让果皮处于微酸坏境中，延缓其变色；后者是用低温抑制荔枝的呼吸强度，起到保鲜、延长贮藏时间的作用。这样浸泡过的荔枝保质期可延长至7-15天。

    传闻3：香蕉是催熟的

    乙烯（C2H4）是重要的植物激素之一，很少的乙烯就能让香蕉迅速成熟，而成熟中的香蕉又会不断地产生乙烯，因此熟香蕉的贮藏期很短，在远距离的运输过程中容易腐烂。为延长香蕉的保存时间，控制乙烯的浓度，国际通行做法如下图所示。

    按照我国《食品添加剂使用标准（CB2763-2014）》，合理使用已烯不会对人体健康造成危害。有些人认为乙烯是一种激素，吃了用它催熟的香蕉会导致儿童性早熟。其实，植物生长调节剂又称为“植物外源激素”，只对植物起作用，它和动物激素是两种完全不同的物质，作用机理也不同，对人体并不会起作用。

    《标准》中部分水果的乙烯最大残留量

    食品

    苹果

    香蕉

    猕猴桃

    哈密瓜

    葡萄

    蓝莓

    最大残留量（mg/kg）

    5

    2

    2

    1

    1

    20

    看完上面关于传闻的解读，相信你对如何健康食用水果已有心得。

    依据文章内容问答下列问题。

    （1）水果变色腐烂发生了_____变化（填“物理”或“化学”）。

    （2）荔枝保鲜剂中柠檬酸的作用是_____。

    （3）按照国家标准，称猴桃中乙烯的最大残留量为_____mg/kg。

    （4）研究人员对夏橙的研究，得出的结论是_____。

    （5）下列有关水果保鲜及食用的说法正确的是_____（填字母序号）。

    A石蜡能延长橙子的保质期

    B温度不会影响植物的呼吸作用强度

    C儿童性早熟跟食用催熟香蕉等水果有关

    D合规使用化学方法水果保鲜不会对人造成危害

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （2）上海世博会体现的“低碳”亮点主要是降低了________气体的排放；

    （3）和都是含碳的氧化物，由于一氧化碳和二氧化碳的分子构成不同，所以其化学性质不同，例如________（答一点）．

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    请结合下图所示实验装置回答有关问题：

    （1）写出图中标有a的仪器名称：_____。

    （2）实验室用高锰酸钾制氧气的化学反应方程式为_____，为了完成该实验，还需将所选装置做出的改动是_____。

    （3）实验室制取二氧化碳要求做到随时能控制反应的速率，你选择的发生装置和收集装置是_____（填序号），检验该气体所涉及的化学反应方程式为_____。

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    依据如图实验，研究反应前后物质的质量关系。

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    (2)实验过程中，观察到小气球先变鼓再变瘪。其中“变鼓”的原因是______。

    (3)用激光引燃铁粉前，称得总质量为m1。熄灭后，待锥形瓶冷却至室温，称得总质量不变，其原因是______。松开锥形瓶的瓶塞，称得总质量为m2，则m1______m2(填“>”、“<”或“=”)。

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    用如图所示的装置进行电解水实验，下列说法中不正确的是

    A.试管1中的气体可以燃烧

    B.试管2中的气体能使带火星的木条复燃

    C.试管1和2中气体的质量比为2:1

    D.该实验说明，水不是由一种元素组成的

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    科目：初中化学 来源：北京市2018-2019学年九年级上学期期中化学试卷 题型：单选题

    下列实验操作正确的是（　　）

    A. 加热液体

    B. 倾倒液体

    C. 称量固体

    D. 量取液体

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    科目：初中化学 来源：沪教版（上海）九年级化学下册 第五章 初识酸和碱 5.2 酸和碱的性质研究 同步测试卷 题型：实验题

    某同学为探究氢氧化钙的性质，进行如下实验。

    ① 请将实验报告补充完整

    实验
    步骤
     

    a
     

    b
     

    c
     


     


     


     

    现象
     

    溶液变为 （1） 色
     

    （2）
     

    有白色沉淀生成
     

    结论
     

    氢氧化钙溶液能与
    酸碱指示剂作用
     

    反应的化学方程式是（3）
    氢氧化钙能与酸反应
     

    氢氧化钙能与 （5）
    （填物质类别）反应
     

    ② 向试管b反应后的溶液中逐滴滴加Na2CO3溶液，溶液pH的变化如图所示，请回答。

    Ⅰ.m点溶液中的溶质是 （6） 。

    Ⅱ.滴入Na2CO3溶液的过程中观察到的现象依次是 （7） 。

    Ⅲ.随着碳酸钠溶液的加入，下图中错误的是 （8） 。

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